上海
每次看到双汇上热搜，我都会替那块招牌捏把汗。
今年5月，双汇旗下望奎双汇北大荒食品有限公司因“猪后鞧肉林可霉素超标，超出国家标准37.5倍”一事，被黑龙江省市监局点名通报。
彼时面对汹汹舆论，双汇发展回应称：林可霉素“非屠宰出厂必检项目”，但是受到舆论质疑。
后来在道歉信中，双汇发展表示：公司深表歉意，并第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。
如今几个月过去，望奎双汇北大荒食品有限公司和双汇发展收到政府监管部门的行政处罚决定书。
天眼查APP显示，双汇发展持有望奎双汇75%的股份，为其控股股东。
后者发布公告称，将诚恳接受行政处罚，坚决全面落实整改要求。
同时，双汇发展表示：“此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚，郑重向消费者和社会公众致以最诚挚的歉意。”
处罚结果显示，望奎双汇、双汇发展、相关董事及高管总罚款超1.2亿元。双汇发展称，上述处罚将导致公司2026年归属于上市公司股东的净利润减少6380.66万元。
对于双汇的体量而言，这点利润损失不至于伤筋动骨，但此事本身值得高度重视并引以为鉴。
毕竟，这不是双汇第一次因为食品安全问题站上风口浪尖。
2011年“瘦肉精”事件，万隆老爷子拍着胸脯说“头头检”。
然后呢？
2012年蛆虫门、2019年兽药超标、2022年南昌车间卫生乱象……每次都是道歉、整改然后接着来。
这次林可霉素超标37.5倍，产品还流通了9个月，公告里写“深感愧疚”。
可2025年的社会责任报告不还写着“头头检”嘛。这“头头检”，到底是检了个寂寞，还是检了没记住?
说白了，食品安全翻车，最大的损失从来不是那点罚款，而是消费者信任的折损。
你双汇的位子不是焊死的，金锣、新希望、安井、雨润，哪个不是虎视眈眈？当自家消费者信任被一点点耗尽，那不是把客户往友商怀里送，是什么？
企业再大，大不过消费者的健康;利润再高，高不过食品安全的红线。
双汇要是真能把整改落到实处，那才算对得起股东、对得起消费者、对得起“双汇”这块招牌。
不然，下次上热搜的剧本，大家怕是都能背下来了。
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