内蒙古
在徐州，提起赶大集，很多人第一时间会想到沛县敬安集与铜山马山大集。两处集市都人气旺盛，满是乡土烟火，但是逛过之后便能明显感受到，二者从开集节奏、客源、商品品类，再到集市气质完全不是一个类型。
敬安集素有百里大集的叫法，是苏鲁豫皖交界一带传承很久的商贸集市，地处沛县南部。它并不是每天都开市，只在农历初三、初五、初八、初十逢集。每到集日，周边丰县、铜山，还有不少山东地界的乡亲专门赶来，属于隔一段时间才迎来一次的乡村盛会。
马山大集紧邻徐州市区，是离城区最近的乡村露天集市，每天上午都正常开放，没有农历集日的限制。市区居民坐公交或者自驾随时都可以过来，不用专门掐着日子等候，更像是一处常年营业的大型城郊早市。
两处集市最核心的差别，来自赶集人群。
敬安集地处四省交界，赶集主力以周边乡镇农户、种植户、熟食客商为主。很多远道而来的人，目的不是简单买菜，而是批量采购农资、种子、农具。敬安本身是全国重要的辣椒制种基地，集市里面种子摊位种类齐全，跨省去的种植户常会趁着逢集挑选良种。集市自带浓厚的乡镇商贸属性，农味十足。
马山大集的客流，大多是徐州市区居民，也有打卡游玩的年轻人与外地游客。大家过来主要采购生鲜肉食、农家蔬菜、地方小吃。集市最出名的就是凌晨的牛羊肉交易，凌晨四点肉摊便已经开市，不少餐馆采买、爱吃鲜货的本地人专门早起选购。它更适合市民休闲采买，网红打卡属性更强。
两地招牌吃食也各有特色。
敬安集最出名的是敬安热羊头，还有斧头卷子、大刀米皮、驴肉卤味，是周边赶集人的必买。沛县本地的狗肉熟食摊常年占据集市显眼位置，是这片集市独有的味道。
马山大集汇聚了整个徐州范围的乡土吃食，烙馍、煎饼、炸丸子、麻叶子随处可见，还能买到微山湖水产、睢宁蒲包豆腐、邳州烀咸菜，相当于把各县土特产汇集到一处。
集市的气质完全不同。
敬安集扎根乡镇，逢集的时候整条镇区街道全部热闹起来，集市和镇区连在一起。逢集日才有的热闹，自带一种久违的乡土盛会感。平日里街道安静，等到逢集瞬间人声鼎沸，热闹是阶段性爆发的。
马山大集是专门规划出来的集市场地，一共三百多个摊位，分区整齐，专门留出农户自产自销区域。每天从清晨忙到中午，到十二点左右摊主陆续收摊，烟火每天准时上演，热闹更稳定。
如果你想一次性采购农具、种子，顺便体验苏鲁交界那种跨省赶集的乡土氛围，可以选敬安集，不过要记好农历集日。
如果家住市区，只想买新鲜牛羊肉、农家蔬菜，顺带品尝徐州各地小吃，随时都能去，马山大集会更合适。
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