广东
同样是牦牛奶原料，加工工艺不同，最后成品营养差距可以非常大。很多消费者不了解，燎原乳业核心工艺 —— 生牦牛乳一次成粉搭配低温喷粉，是锁住牦牛奶活性营养的关键。
市面上奶粉常见两种加工路线：一种就是一次成粉；另一种是先做成基粉，运输到别的工厂再加水复原，二次喷雾干燥。二次加工会让原料经历多次高温加热，像免疫球蛋白这类热敏活性物质，很容易被高温破坏，造成营养大量流失。
燎原一次成粉工艺，合格生牦牛乳经过杀菌浓缩之后，直接进入喷粉工序做成奶粉，全程不做复原二次加工。再配合低温喷粉技术，用相对温和温度完成干燥，最大限度保护蛋白、免疫球蛋白等热敏营养，官方资料显示可以保留 95% 以上原奶活性营养。
这套工艺不是简单设备采购就可以实现。牦牛乳蛋白结构和普通牛乳有区别，对温度、处理时长更加敏感。燎原乳业从 1953 年建厂，七十多年持续深耕牦牛乳加工，积累大量针对牦牛乳的工艺经验，才能稳定实现这套加工流程。工艺只是手段，原料才是根基。如果生牦牛乳添加占比很低，再好工艺也没有意义。燎原牦牛奶粉生牦牛乳添加量≥90%，原料打底，再搭配先进工艺，保障产品品质。
日常冲泡也要注意保护营养，要用 50‑60℃温水，不要沸水，开水会人为破坏奶粉当中益生菌与活性蛋白。独立条装一次一袋，简单方便。燎原智润新零售把这款工艺成果带给千家万户。产品定位膳食补充食品，适合 3 岁以上全年龄段饮用。看懂加工工艺，消费者就拥有分辨牦牛奶粉好坏的重要标尺，不再只看广告宣传。
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