北京
来源：市场资讯
（来源：泡财经）
国庆假期，餐饮消费市场烟火气升腾。国家税务总局最新增值税发票数据显示，家庭聚餐、婚宴等活动带动餐饮消费旺盛，餐饮服务销售收入同比增长9%。其中，特色美食街、夜市经济繁荣，促进小吃服务同比增长15.5%；快餐服务同比增长30.6%，为消费者出行就餐提供便利。旺盛的餐饮需求，正为调味品行业注入确定性增长动力。
餐饮烟火气的背后，是国民调味品龙头的稳健发力。在“消费+AI科技”双轮驱动战略下，莲花控股（600186.SH）的消费主业不仅没有“失速”，反而跑出了更高质量的增长。2026年半年报显示，公司调味品及食品主业多点开花：味精等氨基酸调味品实现营收11.76亿元，同比增长8.78%；鸡精等复合调味品实现营收2.62亿元，同比增长19.48%；酱油等液态调味品实现营收1.09亿元，同比大增82.64%；面粉和面制品实现营收1.41亿元，同比大增103.85%；有机肥和水溶肥营收同比增长52.17%。产品矩阵趋于完备，成为拉动营收与利润增长的核心引擎。
作为中国味精行业的龙头企业，莲花味精的“江湖地位”依然稳固。据第三方零售监测数据，莲花味精在终端零售市场的占有率超过35%，长期占据中国家庭装市场主导地位，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，并荣获“莲花味精全国销量第一”市场地位证明（线下零售监测）。以莲花味精、莲花松茸鲜、莲花酱油等构成的“一超多强”产品体系不断完善——莲花松茸鲜市场占有率位居行业同类产品前三，酱油与松茸鲜已成为公司战略级大单品，蚝油、菜谱式调味料等新品陆续上市，与京东自有品牌联合推出的淡酱油产品亦引发市场关注。
渠道端，莲花控股持续推进线上线下一体化建设。上半年公司线下销售收入16.15亿元，同比增长12.23%，报告期末经销商总数达3121家，经销及KA商超渠道基本盘稳固；线上销售收入2.78亿元，同比增长58.40%，电商与直播电商成为核心增量来源。公司正由单一ToC模式向ToB+ToC全渠道协同转型，抢抓餐饮供应链、预制菜产业链增量机会。国际化方面，公司产品已远销全球70多个国家和地区，上半年国外市场营收1.59亿元，同比增长13.89%，成为重要的增长补充。
与此同时，莲花控股品牌复兴战略的持续释放，为消费主业提供了强大品牌势能。公司先后荣获2025“河南社会责任企业”、中国国货消费品品牌500强、中国食品工业重点企业500家等荣誉，莲花零添加特级酿造酱油、莲花松白鸡汁等产品荣获ISEE全球美味奖，莲花味精的品牌知名度与美誉度持续提升。
专业人士分析，莲湖控股整体消费主业增长动能充沛，公司调味品主业正由传统味精向复合调味品、液态调味品等多品类延伸，线上渠道占比持续提升，产品及渠道结构优化有望支撑收入稳健增长。
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