河北
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一觉醒来，8只大闸蟹“修炼”成了黑炭
你见过把大闸蟹蒸成“煤球”的吗？南京的陈先生，亲身体验了一回。
事情发生在江苏南京。那天晚上七八点钟，陈先生把8只大闸蟹请上了蒸锅——35块钱一只，算下来这一锅差不多小三百块。本想着洗完澡舒舒服服等开吃，结果工作太累，人往床上一坐，就再也没起来。
他自己都说了：“就床上坐一下，结果就睡着了。”
这一坐，坐出了个通宵。晚上8点上锅，第二天早上9点才醒，整整十三个小时。等他迷迷糊糊想起锅里还有东西，掀开锅盖一看——螃蟹没了，只剩8具“黑炭遗体”，彻底碳化。
最绝的是，中间油烟机自动强力抽风，愣是一点糊味都没漏出来。陈先生睡得那叫一个安稳，完全不知道厨房里正上演一出“烈火焚身”。
事后他还不忘现身说法：“做饭千万不能马虎。”这话听着朴素，细品全是血泪。
古人讲“一失足成千古恨”，陈先生这是一打盹成“一锅黑”。三百块钱，换来8块炭，还附赠一次深刻的安全教育。
说到底，厨房是个不能离人的地方。蒸煮煎炸，火候不等人，困意更不等人。累了就定个闹钟，或者干脆别开火——毕竟螃蟹没了还能再买，要是真出了安全事故，那可就不是一顿饭的事了。
陈先生这8只蟹，算是替大家上了一课。
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