河北
在甘肃，酒桌上有两个绕不开的名字：金徽，陇南春。接风、待客、办喜事，好多人家摆上桌的就是它们。但你可能不知道，这瓶产自陇南徽县的酒，曾经被上海资本花25个亿整个买走，又在两年多以后，原封不动地还了回来。
一场大捷，给酒起了名
徽县在陇南，秦岭南麓，嘉陵江从边上流过，自古就是有名的"西部酒乡"。金徽酒这个名字，来头相当硬核。南宋绍兴四年，公元1134年，金兀术率十万金兵进犯巴蜀，名将吴玠带着三万将士在仙人关死守，硬是打了回去。大捷之后，乡亲们挑着酒坛来犒劳军队，将士们干脆摘下金兵的头盔当酒碗，一仰脖干了，齐声喊"金盔酒"。吴玠听了摆摆手：名字响亮却欠雅，徽者，美也，不如叫金徽酒。这一叫，就叫了将近九百年。
老酒厂的起落
1951年，当地政府在"永盛源"等几家老酒坊的基础上，组建了地方国营徽县酒厂。1960年，"金徽酒"商标获批，成为全国首批注册的八大白酒品牌之一。1978年，酒厂又酿出了陇南春酒，在整个西北名气响当当。可惜后来机制没跟上，老厂陷入困境，2004年政策性破产。2006年，甘肃亚特集团接手，重新拉起队伍。2016年3月10日，金徽酒在上交所挂牌，成了全国第19家白酒上市公司。
25个亿的买卖
真正让人咂舌的是2020年。那年5月，亚特集团把近30%的股权作价18.37亿，转让给复星旗下的豫园股份，郭广昌成了实控人，随后又增持到38%，前后花了约25个亿。消息一出，金徽酒股价两个月里从17块涨到53块，翻了两倍多。2021年复星又拿下舍得酒业，成了同时控股两家A股白酒企业的第一人，风头无两。可谁也没想到，才过两年多，2022年9月，复星就以19.37亿把13%的股份转回给亚特系，当年11月完成交割，控股权重新回到甘肃人手里。
回到甘肃人的酒桌
回归后的金徽酒，继续闷头酿酒。徽县伏家镇的生态酿造园有两千多亩，年产能5万吨，是西北最大的白酒酿造基地，还是个免费的4A景区，一年20多万人专程去看怎么酿酒。酒窖里五十樽国槐木酒海，最老的一樽是明万历八年的，四百多年的老酒母一代代传下来。数字更实在：2025年营收29.18亿，纳税7.72亿；2024年它一家上缴的税费，就占了徽县当地税收的55%。上市以来连续14年现金分红，累计超过15亿。
行业深度调整的这几年，甘肃的酒不好做，金徽酒也在交学费。但一锅酒酿了九百年，被资本来来回回看过两轮，最后还是稳稳落在甘肃人自己手里。你喝过金徽或者陇南春吗？评论区聊聊，你家乡的酒桌上，第一杯敬谁？
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