我家那口子五十三了,最近也不知道咋回事,一晚上起来两三趟,回来就翻来覆去睡不着。白天坐沙发上看电视,看着看着就歪那儿打呼。上礼拜去公园遛弯,走半圈就说腰酸,得坐下来歇歇。我寻思是不是该补补,婆婆电话里说,别瞎买药,炖点汤喝,肾好人不显老。我就换着样炖了半个月,他说腰松快多了,晚上也少跑了。
第一道:太子参羊肚菌排骨汤
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食材:排骨、太子参、麦冬、羊肚菌、盐
做法:
1、排骨先焯水,冷水下锅啊,血沫子撇干净,捞出来冲冲。太子参、麦冬泡十分钟。羊肚菌泡软,泡菌水别倒,沉淀一会儿,上面清的那层留着煲汤,鲜着呢。
2、东西全扔炖盅里,倒泡菌水和足量清水,隔水炖一个半钟头。
3、出锅前撒点盐。电炖锅、高压锅都能做,省事。
第二道:补肾养藏汤
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食材:生栗子6个、生核桃6个、枸杞1把、陈皮1半、红糖少量
做法:
1、栗子核桃剥壳,里面那层薄皮留着,别手欠去抠。
2、一股脑丢锅里。
3、煮30分钟,最后搁点红糖。一周喝两三回,爱上火就少放核桃多抓把枸杞。
第三道:黑豆石斛黄精瘦肉汤
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食材:黑豆15克、鲜铁皮石斛20克、蒸晒过的黄精10克、鲜山药60克、红枣2个、瘦肉适量
做法:
1、瘦肉焯水,石斛切段。
2、全放炖盅,水加够。
3、隔水炖2小时,加盐调味。这汤清润,喝完腰那块松快。
记不住点个赞,存起来好找。
我是阿花,下回见。
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