云南
游客在阿着底村体验苹果采摘乐趣 本版图片 除署名外 ■ 都市时报全媒体记者 刘巧红
禄劝天麻个头大、品质佳 企业供图
阿着底苹果好看又好吃
石林阿着底村
苹果秋收好“丰”景
硕果累累满枝头，秋风送爽果飘香。眼下，正值苹果成熟、采摘、销售的季节，在石林县阿着底村，连片的苹果树郁郁葱葱，红彤彤的苹果挂满枝头，空气中弥漫着沁人心脾的果香，整个果园与蓝天白云组成一幅美丽的乡村丰收新画卷。
果农毕惠英种植苹果已有16年，经过多年精细管护，她家的苹果品质佳、质量好，深受客商青睐。据了解，阿着底果农都坚持施用传统有机肥，家家自建沼气池，把牛粪、羊粪、猪粪等各种天然有机肥混合在一起，经长时间恒温厌氧发酵的沼液、沼渣用来给苹果施肥，不仅肥效更高，而且更加绿色环保。
种出好苹果还要卖出个好价钱。石林县阿着底村以农兴旅，依托苹果产业逐步发展集观光、采摘于一体的乡村旅游产业链，让游客在购买苹果的同时也体验采摘的乐趣。
一名专程从宜良来阿着底村采摘苹果的游客说：“阿着底村的苹果不仅好看，口感还好，又甜又脆，我们每年都要来买。今天采摘的苹果，带回去后自己留一点，给亲戚朋友分一点。”
“我家的两块地一年能够出产20吨左右苹果，入园采摘按大、中、小果收费，小果12元/公斤、中果15元/公斤、大果18/公斤。从往年情况看，除去本钱，一年可以有五六万元的收入，今年挂果挂得多，应该会比往年还要多点。”毕惠英高兴地说。
如今的阿着底村，苹果种植总面积超过千亩。当地所种苹果品种多样，包括红露、华硕、秦冠、红玫瑰等，苹果已经成为农民创收的“顶梁柱”之一。
禄劝则邑村
土里刨出“金疙瘩”
从禄劝转龙镇出发，车辆沿着山路行驶1个小时，就到达了转龙镇则邑村。昆明鸿垚农业开发投资有限公司（下称“鸿垚公司”）负责人冷启波带领我们来到了该公司的林下天麻种植基地。
只见二三十名工人戴着手套，拿掉覆盖在土壤上的松茅草，轻轻扒开松软的土层，一个个大大小小的“金疙瘩”——天麻就从土里露了出来。
“今天有个2吨的统货订单，要求每个天麻的重量在100—300克，还有240公斤的精品麻订单，要求每个320—500克，所以今天请了百来个附近的村民在几个基地同时采挖。”冷启波说，基地的天麻品质好，根本不愁销路，精品天麻卖到248元/公斤还供不应求，这是市场对禄劝天麻的肯定。
鸿垚公司在转龙镇流转土地13880亩，其中，林地11402亩，主要从事中药材种植、加工和水果种植，中药材有天麻、重楼、黄精、三七等8个品种，其中天麻4822亩、重楼160亩、黄精100亩、三七50亩。
“一亩林地我们用来种天麻的就百来平方米，十年一轮作。天麻和蜜环菌共生，通过蜜环菌吸收木材皮质部分的多糖多酶等有效养分而生长，不会吸收土地的养分，而且在种植过程中不能施用任何肥料，否则会污染菌材及土壤，影响天麻产量甚至造成绝收。”冷启波研究天麻种植十余载，师从中国天麻有性繁殖创始人、被称为中国“天麻之父”的周铉，公司现已形成天麻生产标准体系，拥有多项天麻专利，产品有天麻酒、天麻超微粉、天麻饮料、天麻滋补汤包等。
冷启波说，天麻对气温、降雨量等要求很高，以轿子雪山为中心的滇中高山区域常年无高温，降雨量偏少，气候条件极为适宜，对天麻品质提升非常有利。“我们的天麻没有异味，吃起来口感软糯回甘。去年，禄劝县农业农村局组织了一次鲜天麻盲品，我们的天麻从云南、贵州、四川、湖北、安徽五省六地的天麻中脱颖而出，排名第一。”冷启波自豪地说，目前，轿子山乌天麻已获得国家有机认证，还获得了2020年以及2021年“昆明市十大名药材”称号，天麻素含量是国家药典含量标准的1.2倍，高达0.59%以上。
文章来源：都市时报
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