Henry Jacques来到上海，带来一座“嗅觉衣橱”

认识一种香气，有时需要先改变一个动作。

走进上海恒隆广场B1层的Henry Jacques限时香氛空间，玻璃棒从瓶中蘸起少量香精，轻点在肌肤上。香气的故事便从这方寸之间开始。最初的明亮气息渐渐退去，花香、木质与更深处的暖意依次显露，让人忍不住隔一会儿便重新靠近手腕。

Henry Jacques将这里称为La Maison Éphémère，直译过来是一座“短暂存在的家”,品牌也命名其为“须臾之家”，邀请香氛爱好者驻足。

相比“快闪店”，这个名字或许更符合品牌想传递的意思。

对一个直到最近才第一次正式进入中国内地市场的法国高级香水品牌而言，Henry Jacques并没有急于把这里变成一个高效率的销售空间。品牌首席执行官Anne-Lise Cremona甚至直言，她从来不喜欢传统意义上的快闪店，因为这种形式往往很难完整呈现品牌。

“它并不是为了测试市场。”Anne-Lise Cremona告诉界面时尚。她更愿意把上海的临时空间理解为正式精品店开业前的一次介绍，让品牌提前与这里的消费者见面。

这个过程也与Henry Jacques反复提及的一个概念相呼应：香水不是一瓶被买走的商品，而应该像服装一样，逐渐形成一个属于个人的“嗅觉衣橱”。

以一座“家”开启上海之旅

Henry Jacques来到上海的时间其实比计划晚了很久。

Anne-Lise Cremona告诉界面时尚，品牌很早就希望进入中国内地，但由于产品系列庞大、香水配方复杂，加上进入新市场需要完成的一系列准备工作，整个过程持续了多年。选择上海，一方面来自品牌对这座城市长期以来的兴趣，另一方面也因为Henry Jacques已经积累了一批来自中国的老客户。

但她强调，这并不是一个追求快速扩店的决定。

成立近半个世纪的Henry Jacques目前全球零售网络仍然有限，官网显示其已在全球10多个国家和地区设立精品店，覆盖巴黎、伦敦、东京、中国香港、新加坡以及中东等核心市场。Henry Jacques的精品店扩张一直相对克制，品牌并不复制统一的店铺模板，而是针对不同城市和具体空间重新设计，并适当融入当地文化元素。香水是Henry Jacques精品店的核心，但产品并不会全部陈列在明面上，而是被收藏在柜体中，等待消费者逐渐探索和发现。

这种思路也被带到了上海。

Anne-Lise Cremona表示，未来正式精品店最重要的首先是找到合适的位置。“正确的位置”不仅意味着商业地段，也意味着周围客群是否能够理解品牌，以及合作方和空间本身能否传递一致的信息。她透露，团队会为此反复讨论，但一旦确认条件合适，决策反而可以很快。

现阶段的La Maison Éphémère保留了不少Henry Jacques惯用的法式空间语言，同时又没有做得过分具体。未来真正的上海精品店落地后，则会加入更多与本地相关的材料和细节。

品牌艺术总监Christophe Tollemer在采访中表示，每进入一个新的城市，Henry Jacques都会尊重当地文化，但这种本地化通常不会非常直接，而是通过细微的设计线索出现。

这一点已经在上海空间中有所体现。

例如品牌为上海设计了带有玉兰元素的银质香水托盘。玉兰也是上海市花。相比直接把地域符号铺满空间，Henry Jacques更偏好把这些元素隐藏在材质、纹样或者器物里。

这种克制其实也对应着品牌对香水本身的理解。

Anne-Lise Cremona并不认为Henry Jacques进入的是一个需要与其他沙龙香品牌直接竞争的位置。她告诉界面时尚，自己回到家族企业之后一直尽量避免过度关注外部市场，因为一旦不断观察其他人在做什么，品牌就很容易被已有的行业逻辑带走。

她反而认为，Henry Jacques与中国消费者之间可能存在另一种适配关系。

早在十年前品牌在伦敦开设首家精品店时，已经有很多人告诉Anne-Lise Cremona中国人没有用香习惯。但她反而认为，高浓度香精的使用方式可能很适合中国消费者。它不是向空气中大范围喷洒，而是少量点在皮肤上，香气更贴近身体。她将这种方式形容为更克制、更优雅，也没有过强的侵入感。

这也是为什么，Henry Jacques并不太愿意把自己简单定义为一个香水品牌。

“时装”是Henry Jacques品牌方对外表达中经常用到的高频词。在他们看来，消费者可以拥有很多选择，根据当天的着装、天气和情绪搭配不同香气，而不是用一瓶香水代表自己。

为不同的生活时刻选香

这种“像穿衣服一样使用香水”的思路，是理解Henry Jacques产品体系的一把钥匙。

品牌最基础的Les Classiques经典系列已经包含50款香水，每一款都是高浓度香精，又可以进一步延伸至喷雾和固体香膏等不同形态。

放在今天的香水行业里，这个数字显得有些反常。

越来越多品牌希望集中资源打造辨识度最高的明星香型，再通过少数畅销款建立消费者记忆。Henry Jacques却保留了50款基础香水，而且似乎没有继续缩减的打算。

Anne-Lise Cremona告诉界面时尚，对她而言，真正困难的并不是开发更多香水，而是把它们减少到50款。

这和Henry Jacques过去几十年的发展方式有关。

品牌最初长期服务高级定制香水客户。为一个客户寻找最终配方时，调香团队往往会同时产生十几甚至二十种方向，最终只有其中一个成为定制结果，但其他方案并不会因此消失。这些没有被选中的配方又不断向新的方向发展，逐渐形成一个庞大的内部香水资料库。

Anne-Lise Cremona透露，如今品牌保存的配方已经超过3000个，而且还在不断增加。

她自己也曾从这座“香水库”里寻找童年记忆。

十几岁的时候，Anne-Lise Cremona经常在家族实验室里闻不同的香气。多年以后，她一直记得其中一款香水，却想不起它的名字。她最终花了一年半时间，从大量配方中凭借嗅觉记忆重新找到它。

也正是这些经历，让她很难接受用少数几款产品概括整个品牌。

在Henry Jacques的逻辑里，消费者也不需要永远忠于一瓶香水。

品牌此次在上海带来限定香水“依兰屿”。 依兰本身气味浓郁，存在感很强，并不是一种容易作为核心展开的花香原料。现场介绍中提到，为了避免香气过于厚重，团队经过多轮调配，先以更清新的气息打开，再加入金合欢与忍冬等较为甜润的花香，最后用檀香和雪松等木质气息去平衡依兰的浓度。最终，这款香水从前段较轻盈、现代的气息，逐渐过渡到更古典、温暖的花香质感。工作人员同时提到，Henry Jacques的配方通常较为复杂，有些香水可包含约250种组成成分。

复杂度并不是为了让消费者记住更多原料名称。

品牌真正想建立的是一种选择习惯。

Anne-Lise Cremona在现场举了一个很生活化的例子，消费者可以像换衣服一样更换香水，正式穿着、运动，以及白天与夜晚、冬天与夏天，都可以对应不同的香气选择。

这也是所谓“香水衣橱”的来源。

这种使用方式也让“香水衣橱”不再只是一个比喻。 品牌早期甚至设计了可以容纳10瓶或15瓶经典香水的香水盒，让收藏本身成为日常使用的一部分。

当香水从单一选择变成一套持续变化的个人收藏，问题也随之延伸到香水之外。这些香气如何被保存、携带，又如何自然进入真正的日常生活？这个问题，后来也逐渐推动Henry Jacques把更多精力放到香水之外的器物和工艺上。

将香氛延伸为生活艺术

Henry Jacques对香水的理解，并没有停留在香气本身。

这家品牌长期强调天然原料与复杂配方，但Anne-Lise Cremona并不希望“天然”成为一个过度简化的标签。她告诉界面时尚，一款Henry Jacques香水首先需要有自己能够被识别出来的“印记”。这种辨识度来自不同原料之间的层次，也来自天然成分本身会随着时间发生变化的特性。

这也是Henry Jacques近年来进一步向原料源头延伸的原因。

品牌将实验室迁至法国南部后，开始利用当地土地和水源种植玫瑰。Anne-Lise Cremona提到，父亲过去经常说，香水是一个“很容易作弊”的行业，因为消费者看不到一瓶香水究竟如何被制作出来。因此，对家族企业而言，尽可能保持独立，并掌握更多生产过程，也是控制品质的一种方式。

玫瑰园从土地准备开始，经历休耕、种植和人工采摘。鲜花被采下后会立即处理，而不是冻存。2023年前后，品牌完成了第一批较为成熟的收获，此后又继续进行了数次采收。

但对于Henry Jacques来说，工艺并不止发生在实验室里。

当香水被放进日常生活之后，承载香水的器物也成为设计的一部分。

Clic-Clac就是其中最典型的例子。

这个看起来更像珠宝或随身配饰的金属盒，里面装的是固体香膏。Anne-Lise Cremona介绍，Henry Jacques实验室里其实很早就保存着这种传统香膏。即使在抽屉中放置多年，打开时香气依旧能够保持相对稳定。品牌后来用了约四年时间重新设计它的尺寸与结构，再借用瑞士制表工艺制作外壳。

这件产品几乎浓缩了Henry Jacques对“传统与创新”关系的理解。

里面装的是很传统的固体香水，外部却使用精密的制表工艺。香水没有因为追求现代感而改变自身形态，创新发生在怎样携带它、怎样让它进入日常这一层。

另一件更直接体现设计感的产品，是现场展示的陀螺式水晶香水瓶。

它首先是一件香水器皿，同时又被设计成可以旋转的物件。瓶身由手工吹制水晶完成，对重心和结构稳定性要求很高。现场演示时，香水瓶可以在桌面持续旋转，却保持相对稳定。品牌认为，这类产品的价值也并不只在外观，香水本身和容器必须从一开始就作为一个完整作品共同设计。

这正是艺术总监Christophe Tollemer在Henry Jacques中的角色。

他并不只负责香水瓶或精品店，而是在为品牌建立一整套视觉和空间语言。从香水瓶、配饰，到精品店和临时空间，设计都围绕同一个问题展开：如何让传统香水文化进入当代生活。

Christophe Tollemer在接受界面时尚采访时提到，Henry Jacques并不太把自己当作一个传统意义上的香水品牌。它在很多层面更接近时装。拥有不同系列，消费者可以收藏、混搭，并根据不同场景不断改变选择。

这种思路也延伸到了空间。

现在的La Maison Éphémère因为需要具备模块化和重复使用的能力，整体相对中性。真正的上海精品店落地后，则会拥有更明确属于这座城市的细节。

这也让Henry Jacques所谓的生活艺术（Art-de-Vivre）有了更具体的形态。

香水并不是设计结束的地方，而是设计开始的地方。