北京男子中秋晒“节俭”晚餐,网友看完坐不住了:这叫节俭?我家过年都没这待遇!
俗话说得好,“月是故乡明,饭是家里香”。可这话到了北京这位刘先生家里,怕是要改改了。
中秋节三天假期,别人忙着出游堵在高速上,刘先生选择在家躺平,吃了睡、睡了吃,日子过得那叫一个舒坦。按理说,过节嘛,简单吃点就行。可他偏偏在网上晒出自家晚餐,还特意标注了四个大字——“节俭晚餐”。
好家伙,这一晒不要紧,评论区直接炸了锅。
这桌菜,到底哪“俭”了?
咱们先来盘一盘这张桌子上的阵容。
头一道:番茄炖牛腩。 牛肉焯水去腥,冰糖炒糖色,配上西红柿、土豆、胡萝卜,小火慢炖一个多小时,汤汁浓郁,肉烂入味。光是这个炖的功夫,就不是“节俭”二字能解释的。
第二道:鲍鱼蒸蛋。 注意,是鲍鱼!鸡蛋液过筛蒸得跟布丁似的嫩滑,鲍鱼往上一放,淋点生抽香油,这道菜往餐桌上一摆,格调直接拉满。多少人家逢年过节都舍不得买鲍鱼吧?
第三道:炸鸡翅。 腌制、裹粉、油炸,最后还要复炸一遍锁住酥脆。这工序,比外面卖的还讲究。
第四道:大闸蟹。 中秋前后正是螃蟹最肥的时候,膏满黄肥,这可是秋季餐桌上的“硬通货”。
第五道:北京烤鸭。 身在北京,过节怎么少得了这一口?皮脆肉嫩,蘸上甜面酱卷饼吃,地道!
第六道:辣子鸡。 前面五道偏清淡,再来一道麻辣过瘾的,荤素冷热、东南西北口味全齐活了。
六道菜,一家五口,这配置说是“节俭”?网友的吐槽一点没冤枉他:“不愧是京爷,这比我家过年都丰盛!”
低调的“凡尔赛”,谁懂啊
说实话,刘先生这波操作,属于典型的“无意识凡尔赛”。他自己可能真觉得这就是普通的一顿饭,毕竟平时生活水平就在那儿摆着,中秋节没加菜,可不就是“节俭”嘛。
可换了别人家的视角,这桌子菜简直是“过年标配”。有网友调侃:我家中秋节就吃俩月饼,你管这个叫节俭?还有人说:建议把“节俭”俩字从字典里删掉,别侮辱了它。
其实这事挺有意思的。同样一桌饭,在不同家庭眼里,分量完全不一样。 有人觉得大鱼大肉是日常,有人觉得能吃上一顿有肉的饭就是幸福。这背后没有对错,只是每个家庭的生活方式不同罢了。
团圆才是中秋最好的“菜”
话说回来,咱们也别光盯着这桌菜值多少钱、丰不丰盛。中秋节的本质,从来不是餐桌上的鲍鱼螃蟹,而是围坐在一起的那几张笑脸。
刘先生一家五口,假期哪儿也不去,就守着家里的一日三餐,磕着家常话,慢悠悠炖一锅牛腩。这份烟火气,比什么山珍海味都珍贵。
菜可以俭,情不能省;日子有贫富,团圆无差别。 只要一家人整整齐齐坐在一起,哪怕是粗茶淡饭,也是中秋最好的味道。
你们家的中秋餐桌,都吃了啥?欢迎在评论区聊聊!
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