北京
- 东北师范大学 汪要彤
不灌水、不插秧，金灿灿的稻穗却压弯了稻秆——秋天，静海区台头镇五堡村的旱稻田里，围满了前来“看稀罕”的村民。“种了一辈子庄稼，头一回见旱地上栽稻谷。”一位老农的话道出了许多人的心声。
五堡村试种的“杂交稻237LF”，是天津市农业科学院引进的旱稻新品种。村党支部书记杨春凯给记者算了一笔账：普通水稻需要大水漫灌，而旱稻只需不定期浇水即可生长存活，杂草量少，农药化肥也大幅减少。更让村民心动的是收益——“种玉米一亩地年纯收入也就1000元左右，旱稻预计能翻好几番，还省人工。”
五堡村的尝试并非孤例。在环渤海地区，一场围绕“节水”的农业变革正在悄然推进。
沧州渤海新区中捷产业园区的试验田里，农科所所长张卫军第一次在盐碱地上种稻。他选用的“天隆优619”稻种，整个生长季除出苗时喷灌外，“没有多浇一次水”，最终测产每亩达290公斤。而在天津宝坻区，市农科院选育的“金稻919”“金粳518”已经实现了旱地直播，“跟种小麦、玉米一样”，平均每亩节水近300立方米。
旱稻技术的突破，背后是品种创新的持续攻关。中国农业大学旱稻遗传育种团队负责人李自超介绍，新型旱稻具有“水陆两栖”特性，抗旱耐涝、高产优质，其“不与旱粮争地，不与水稻抢田”的优势让旱涝保收成为可能。目前，“中农大4号”“中农大5号”已通过天津市旱稻新品种审定，并在黄淮海地区、华北平原成功示范。
天津与旱稻的渊源其实不浅。据《中国稻种资源》记载，天津地方品种中早有“静海旱稻红芒”等耐旱材料，蓟县的陆稻也因适应性强曾在干旱贫瘠的坡地上零星种植。只是随着灌溉农业的扩张，这些老品种逐渐退出了生产。如今，现代育种技术让旱稻重新回到天津的田野，被赋予了节水、省工、增效的新使命。
环渤海地区长期面临水资源短缺与盐碱地利用的双重挑战。“渤海粮仓科技示范工程”实施以来，抗逆品种选育和盐碱地改良取得显著成效，水稻节水高效栽培技术使水分利用效率提高了15%至30%。但传统水稻种植仍受制于灌溉条件，而旱稻技术的成熟，为那些“望天收”的干旱地块和灌溉成本高昂的盐碱地提供了新的选择。
当然，旱稻并非万能。天津农学院的研究表明，不同的水分管理方式对旱直播稻的产量和土壤氮磷迁移有显著影响，湿润灌溉与关键需水期灌溉各有利弊。从试验田到大田推广，除草方案、肥水调控、全程机械化配套，仍需要更多本地化的技术集成。
从静海到宝坻，从沧州到整个环渤海平原，旱稻试种的星星之火正在点燃一种新的可能：让水稻种植摆脱对灌溉的绝对依赖，让盐碱地、旱薄地也能产出优质稻米。对于水资源紧缺的北方地区而言，这不仅是技术路线的补充，更可能是一场种植结构的深层调整。
五堡村的旱稻已经归仓，而在更广阔的环渤海腹地，更多“第一年试种”的故事正在等待收获的答案。
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