上海
（快消品讯）近日，国内高端低温酸奶头部企业朴诚乳业（简爱酸奶母公司）正式牵手德国乳业巨头穆勒，落地中外合资新项目。工商信息显示，穆勒乳业（广东）有限公司已于广州注册成立，标志着这家乳业独角兽正式借助外资技术与资源，突破单一酸奶赛道瓶颈，开启多元化发展新阶段。
《快消品》据悉，新合资公司注册资本2000万元，股权结构清晰，朴诚乳业持股70%控股，穆勒旗下核心子公司Sachsenmilch Leppersdorf GmbH持股30%。经营范围涵盖食品进出口、预包装食品销售、婴幼儿配方食品销售、生鲜乳收储运、饮料生产等，业务覆盖生产、渠道及跨境贸易多个维度。
从人员架构来看，合资公司由朴诚乳业主导实际运营。公司五名核心人员中四人来自朴诚体系，其中刘国辉出任董事长及法定代表人，朴诚乳业创始人夏海通、市场中心总经理黄晶担任董事，李明负责财务工作；外方仅穆勒集团高管Alexander Melsheimer担任监事，主要负责穆勒乳制品国际化拓展布局。
朴诚乳业创始人——夏海通
本次合作双方实力互补性突出。中方朴诚乳业由蒙牛老兵夏海通创立，深耕高端低温酸奶赛道，凭借差异化产品定位与自建供应链体系成长为行业黑马。企业早期增长迅猛，2021年GMV达30亿元，近六年复合增长率超100%，斩获多家头部机构投资。不过近年行业竞争加剧、消费疲软，企业增速回归常态，2022年营收首次仅实现个位数增长。2025年7月至2026年6月简爱销售额同比增长约10%。
合作外方德国穆勒是欧洲百年家族乳企，2025年营收达103亿欧元（约790亿元人民币），规模对标蒙牛。企业拥有21座生产基地、3.5万名员工，产品出口80余个国家，业务涵盖全品类乳制品、调味品、植物基产品等，旗下拥有多个知名母婴及餐饮原料品牌。本次合作主体Sachsenmilch是穆勒核心生产基地，年加工牛奶17亿公斤，深耕常温奶、低温乳品、奶酪、乳原料等品类，是其布局全球深加工乳品的核心载体。
穆勒布局中国市场由来已久。早在2011年，穆勒便通过私募投资国内优质牧场华夏畜牧，卡位高端奶源；2014年旗下萨克森牛奶引入国内上市，首发首周销量超4万盒。受行业周期影响，早期布局陆续终止，但穆勒持续看好中国市场。
此次合资是朴诚乳业突破增长瓶颈的关键布局。长期以来，朴诚乳业营收高度依赖低温酸奶，赛道增长空间持续收窄。同时，传统乳企加速入局低温赛道，新锐品牌产品优势逐步弱化，叠加高端酸奶客群有限、定价承压等问题，单一品类增长天花板凸显。
此次合作双向利好、互补性极强。朴诚乳业可依托穆勒成熟的技术体系，拓展奶酪、黄油、稀奶油、乳粉等深加工品类，丰富产品矩阵、消化自有奶源、拓宽用户圈层，摆脱对酸奶单品的依赖；穆勒则借助朴诚乳业本土化渠道、供应链及运营能力，快速落地中国市场，深耕国内高潜力的乳品深加工赛道，充分发挥欧洲乳企的技术优势。
（资料来源：小食代）
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