衡水果蔬进京津

在河北衡水武邑县武罗农产品种植专业合作社，农户将采摘的黄瓜装车。 王禹函摄（中经视觉）

河北省衡水市是“京南大菜园”，常年蔬菜种植面积110万亩以上，产量超390万吨，涵盖西红柿、茄子、黄瓜等40余类，四季供应不断档。

近年来，衡水市锚定高品质果蔬产业示范区创建目标，深入实施基地建设、园区培育、科技助力、平台建设、品牌塑造、品质提升六大工程，推动果蔬产业全链条升级，向着京津冀果蔬产业新高地迈进。

建基地搭平台

天刚蒙蒙亮，衡水市武邑县审坡镇贾寺院村便已“醒”来。兴彪蔬菜种植专业合作社的一座座大棚里，40余名村民穿梭其间，采摘、分拣、打包。冷链物流车队准时抵达，准备将新鲜果蔬直送北京。“蔬菜装上北京等地来的货车，我们的任务才算完成。”正在冷库里分拣蔬菜的村民赵玉凤说。

在衡水，像兴彪这样的蔬菜种植基地有很多。该市把基地建设摆在重要位置，出台支持高品质果蔬产业示范区创建措施，从贷款贴息、土地流转等方面给予全方位扶持。

阜城县是西甜瓜产业示范基地，西瓜种植面积6万余亩，年产值达3.4亿元。“我们持续扩大标准化种植基地规模，完善园区配套设施，培育特色示范园区，推动种植规模化、集约化发展，全力向京津冀优质果蔬供应新高地目标迈进。”阜城县漫河镇镇长王磊说。

在位于冀州区的北京新发地助力乡村振兴（冀州）示范园区的大棚里，一颗颗蓝莓缀满枝头。园区运营负责人吴帅从采摘筐里抓出一把递给记者：“尝尝，口感比进口蓝莓一点儿不差。”吴帅介绍，基地先后投资5000万元，建起占地500亩的示范园区，专门种植高端蓝莓。

冀州区还高标准建设总面积2.8万余亩的现代农业融合创新基地，整合全区项目、资金、政策等资源要素，实施基础设施提升、高效农业带动、设施果蔬示范、专项招商突破、农旅融合促进、和美乡村建设六大工程，打造综合示范平台。总投资16亿元的北京新发地农副产品智慧物流中心建成投用，京东·冀州农特产馆及龙头企业旗舰店上线运营，河北衡沧（衡水）数据农产品交易中心完成建设，成为集展示交易、仓储物流、加工配送于一体的区域性果蔬集散枢纽。

目前，衡水市已培育出饶阳忠大等环京周边蔬菜生产基地17家。武强县智慧农业产业园、冀州科芯（二期）生态智慧农场等现代化种植基地和武强赛元、饶阳众瑞等96个示范片区相继建成。饶阳县设施蔬菜达34万亩，设施葡萄11万亩，占全国设施葡萄面积的15%，年产各类蔬菜240万吨，日供京津果蔬1900吨。

强科技通渠道

科技创新是果蔬产业发展的重要驱动力。在饶阳县种苗大户韩恩卫的育种基地，温室大棚内一排排辣椒苗绿意盎然，自动化喷灌设备定时作业，环境监测系统24小时守护幼苗生长，年育优质种苗近亿株。“育苗可是个技术活儿。”韩恩卫告诉记者，从基质配比到温光调控再到病虫害绿色防控，每个环节温度误差不超过0.5摄氏度，成苗率稳定在95%以上，这都需要依托智能设备的加持。

衡水市大力推动育苗高端化，引进育苗龙头企业和专业人才，建成金福腾育繁推一体化种苗数智工厂、饶阳致信数字育苗产业园等现代化育苗基地，全市蔬菜年育苗能力达10亿株。

科技不仅运用在育种环节，还体现在果蔬的全生命周期管护。在冀州区科芯（衡水）生态智慧农场的日光温室里，9万株番茄苗绿叶舒展、长势喜人。“我们引入AIPA（智慧决策型精准农业）系统，气象应对、虫情监测等10项管控体系实现一图统管、一屏决策。”农场生产负责人温博指着棚顶和墙角的设备介绍，这些是环境传感器，通过物联网、地面管道与AIPA系统相连，手机管大棚、数据来种田成为现实。

这位“AI管家”不仅管理果蔬，还能汇集数据，对产量、预期收益等进行测算。“这相当于聘请了一位专业的市场分析师，能有效降低种植风险。”温博说。

目前，衡水市持续深化与30家科研院所合作，依托3个国家级、5个省级农业产业创新体系首席专家团队，建立冀州教授工作站和产业试验基地，打造阜城云农辣椒等创新驿站14个。2025年以来，遴选发布果蔬产业主导品种20个，主推技术17项，确定果蔬科技示范基地13个，形成了“专家+基地+农户”的技术推广体系。

衡水市还着力构建覆盖京津的产销流通网络，畅通果蔬进京入津“最后一公里”，在北京市朝阳区建设“河北净菜”共享仓储统配中心和“河北净菜（北京）交易中心”。“目前，衡水已有12家企业被省商务厅列为‘河北净菜’品牌授权使用企业。”衡水市商务局局长张钰说，“北京学校基地直供平台”上的500多家供应商已全部对接到“河北净菜”共享仓储统配中心进行统采统配。

塑品牌提品质

早上7点，饶阳县大尹村镇瓜菜交易市场人声鼎沸。“饶阳果蔬货好新鲜，口碑很好，当地的检验严格，不用来回挑，拉着就走。”常年往返饶阳与北京的客商李杰一边装车一边说，“地头就是市场，京津那边一个电话，我们随到随装。”

“不合格的产品坚决不出棚、不上车，宁可少卖一车货，也绝不砸全县牌子”，这是饶阳县农产品质量检测中心长期坚持的原则。不仅饶阳县，衡水全市对标北京市场标准，制定饶阳西红柿、深州黄韭等单品标准化生产工序，全面推广设施农业9个环节81道生产工序和病虫害“绿色防控”，完善农产品质量安全追溯体系。正是这样的品控，守住了质量安全底线，产品抽检合格率稳定在98%以上，赢得了京津市场认可。

武邑县的云扬农机服务专业合作社推行“统一品种、统一水肥管理、统一技术指导、统一品牌包装”的“四统一”管理模式，实现果蔬从种植源头到销售终端的全链条标准化管控，基地与北京多家超市签订保收协议，收购价比普通市场高出5%左右。

品牌是农产品进入中高端市场的“通行证”。衡水市持续加大品牌推介力度，多次承办河北净菜进京“六进”活动，组织企业赴各地开展招商推介。连续4年举办京津冀蔬菜产业发展大会，吸引大批投资商、采购商现场对接，拓宽外销渠道。

在武邑县，电商模式让特色农产品走出田间、走进直播间。电商主播李晓辉介绍，通过线上渠道，他今年上半年向京津地区售出120余万元的农产品。

“我们立足武邑农业资源禀赋，把电商直播作为推动农产品品牌化、拓宽供京渠道的重要抓手，让武邑水果西红柿、鲜食玉米、武邑红梨等特色农产品直达京津消费者手中，实现品牌增值、农民增收、市场拓展的多赢局面。”武邑县发展和改革局党组书记、局长孙向宁说。

目前，“饶阳蔬菜”“安平白山药”等10个果蔬品牌被认定为省级农产品区域公用品牌。深州黄韭、饶阳西红柿、漫河西瓜等一批特色产品市场美誉度高。冀州区注册推广衡湖冀田、冀九洲、冀恒蔬等农产品区域公用品牌，冀州天鹰椒获得国家农产品地理标志认证。

“接下来，我们将持续推动果蔬产业向设施化、智能化、科技化转型，纵深推进高品质果蔬产业示范区建设，让更多衡水果蔬香飘京津，走向更广阔的市场。”衡水市农业农村局副局长于海云说。（经济日报记者 王胜强）