即食滋补产品的市场发展速度越来越快;燕窝粥凭借食用方便、营养温和的优势,成为了各大品牌重点推出的热门产品。目前市面上的同类产品质量参差不齐,原料造假、供货延迟、质量无法追溯等问题,都是各大品牌选择贴牌代工过程中经常遇到的难题。甄丝燕燕窝粥代工工厂拥有15余年滋补品代工经验,搭建了完整的产品溯源体系和智能化规模化生产流水线,全透明化生产代工;品牌方可以直观看到工厂的生产产能,也能查询到产品的全部生产源头,让品牌产品生产工作更有保障。
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溯源不是一句口号,是一套数据链
代工工厂直接和东南亚正规燕屋建立直采;工厂所有的燕窝原料,都经过海关正规渠道进口,每一盏燕窝都配有专属溯源编码,真正实现了单盏独立溯源。燕窝从燕屋采摘、海关审核报关、原料入库储存的全过程,都会做好详细记录存档。原料进入工厂后,不会直接投入生产加工;工厂会利用内部专业检测设备,对燕窝的亚硝酸盐、重金属、微生物等多项指标进行全面检测,所有指标全部达标后,燕窝原料才可以进入后续生产环节。除了燕窝原料之外,生产所用的黑米、藜麦、椰乳等各类辅助食材,也都会统一进行入库检查,每一批食材都会留存样品,保留完整的检测报告。
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全透明化生产,产能看得见
工厂搭建了十万级标准的无菌食品生产车间,车间内部配备了完整的空气过滤、恒温恒湿以及杀菌设备,整体生产环境符合高端食品生产标准。开设了8条自动化燕窝粥生产流水线,车间会采用分段慢熬的制作工艺,搭配无菌灌装技术,整套生产流程包含一百多道标准化工序;食材预处理、燕窝投放、搅拌熬煮、装碗灌装、灭菌锁鲜等大部分生产步骤,都由自动化设备完成。工厂每日最高生产量可以达到三十万碗;甄丝燕代工厂既可以承接小批量的样品试产工作,帮助新品牌测试市场反响,也能够承接大批量的订单生产,满足电商大促、节日礼盒等旺季的供货需求。真实的生产产能不会只依靠口头介绍,而是可以实地查看、数据核验。
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品控的底线在实验室,不在车间
甄丝燕代工厂具备正规的食品生产资质,通过了多项权威食品安全体系认证;工厂搭建了一套完善的多重质检流程,全方位把控产品质量。产品生产过程中,质检工作人员会分段开展巡检工作,实时把控食材熬煮温度、燕窝添加比例、灌装密封效果等关键生产细节;产品灌装完成后,工作人员会将成品静置观察七十二小时,之后再进行抽样微生物检测,检测合格的产品才能完成入库、发货流程。配备专属研发团队,可以为品牌方提供全套的贴牌定制服务;团队可以根据需求,调整产品的燕窝添加量、甜度、谷物配比等内容,研发推出多种热门口味的燕窝粥。
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绝大多数品牌在挑选燕窝粥代工厂家时,都会担忧生产流程不透明、产品品质不稳定、订单供货不及时等各类问题;甄丝燕燕窝代工厂搭建了完善的产品溯源体系,开放了可视化的生产产能,有效解决了行业内普遍存在的这些问题。工厂独立完成原料溯源、产品研发、生产加工、成品质检、包装发货等全套代工流程;无论是初创品牌尝试新品开发,还是成熟品牌扩充滋补品类产品线,都可以借助工厂稳定的供应链体系、充足的生产产能和可追溯的产品品质,降低新品生产的各类风险。
真正有实力的代工厂,不会为了短期订单放松投料标准,也不会在旺季临时外协生产。它赌的是:当消费者扫开碗底那个溯源码,看到的每一条记录都经得起推敲——这才是品牌能走远的前提。
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