国庆节也有浓浓烟火气，菜场开业，商超放价……为消费市场再添活力！

国庆节即将来临，不少市民选择在家歇一歇，买点好货，烧顿好菜犒劳一下自己。

浓浓的烟火气升腾，上海的国庆节日市场如何？记者近日走访发现，各大菜场、商超都已经做足了准备。今天一早，暂别5年的广中菜场回归，以“15 分钟便⺠⽣活圈”的新定位，成为守护城市烟⽕⽓的新探索。同时，联华于9月25日至10月25日推出“百联金秋购物季 · 联华大放‘价’”活动，集中释放商品力、价格力与体验力，为上海消费者呈现一桌丰盛的消费盛宴。

广中菜场回归，升腾城市烟⽕⽓

按下暂停键5年之久的广中菜场又回来了。今天一早，这家始建于上世纪70年代的老菜场，以“虹商好客”之名焕新归来，探索在新时代守护城市烟⽕⽓。

一大早，“虹商好客·⼴中菜场”就人满为患。记者在一楼看到，这里最大的区别是“零散的菜摊变成了超市模式”，消费者可以随意挑菜，统一收银。国庆节前，这里的菜品琳琅满目，价格也非常惠民，宁夏青菜3.98元/斤，生菜2.98元/斤，已处理好的茭白4.98元/斤，已洗干净的莲藕2.58元/斤。

“环境好，价格还比旁边便宜。”住在对面小区的黄阿姨提了一大袋蔬菜，她告诉记者，广中菜场已经关了好几年，买菜很不方便，“周围虽然开了很多菜店，但总觉得不放心，现在菜场又开了，以后买菜更加方便了。”

为何菜市场最关键的菜，做成了超市模式？虹商集团总经理赵丽琴道出了背后的考量。以前菜市场都采取摊位出租模式，一个摊头一个商户，往往价高者得。在传统模式下，商户选择从批发市场拿菜，至少需要经过两道手，“我们在考察两个月后，新引入一家商户，通过自有供应链和规模采买，每天可提供100多个品种的SKU，其中20到30个菜品的价格可以做到比市场价低三分之一甚至二分之一，同时我们采用分成模式，提升商户的积极性。”

“做好一家菜场，根本的目的是做足民生保障，但需要通过市场化路径来形成良性循环，让商业团队发挥市场专业度。”赵丽琴说。

⼴中菜场曾⻅证了⼴中新村40余年的⽣活变迁，服务着周边1.5公里的14 万居⺠。记者获悉，广中菜场去年12月拿到施工许可证，从启动到落地花了大量精力，项⽬总⾯积近 4000 平⽅⽶，虹商集团将所有规划放在了前面。记者看到，全新的广中菜场在设计上非常用心。比如，菜场入口处，一左一右，分别设置了“四大金刚”早餐店和熊猫饭堂长者食堂，大大提升了居民的用餐便捷度。

王氏烧饼试营业至今已有15天，今天正式开业，以经营早餐“四大金刚”为主，一大早，来买早餐的人络绎不绝，豆腐花、小馄饨、烧饼、油条、小笼包、豆浆应有尽有。王阿姨一大早从浦江镇赶过来，虽然已经吃过了早饭，还是买了一碗3元的咸浆，坐下来喝两口：“我家以前就住在附近，后来拆迁搬走了，今年特地过来看看，顺便和老姐妹们聚聚。”

赵丽琴介绍，在布局上，广中菜场引入了大量接地气的连锁品牌，比如上海⽼字号虹⼝糕团、⽶其林上榜⼩吃王⽒烧饼、 虹⼝⾸家本帮⾯馆御德祥、陈师傅排⻣、蔡⼩柒、酥⻥坊、永兴港式烧腊、炭烤⽺排等，还接入了国⺠连锁瑞幸咖啡、零⻝很忙等知名品牌，让烟⽕味有了时尚感。

糖醋排骨今天是正式开张第一天，档口前排起长队。糖醋排骨10元一块，买2送1，熟食买满20元送精美素材1份。档口工作人员告诉记者，一大早，两大锅糖醋排骨已经卖掉了，第三锅还在后厨，“消费者太热情了！”

焕新后的菜场既保留了市井烟⽕⽓，⼜融⼊了品质⽣活业态，成为“15 分钟便⺠⽣活圈”的重要节点。据悉，一楼便⺠服务合作社将是⽇常⽣活的好助⼿，在家电维修、 图⽂复印、 缝缝补补、ucc 洗⾐服务的基础上增添了邻⾥快剪、旅游咨询，⽛科咨询、家政服务等，未来将融⼊更多社区服务内容。二楼的LOFTEA乐惠茶社将于年底前亮相，以上海“⽼⻁灶”为⽂化原点，重塑社区的文化交流新空间。

据悉，“虹商好客·⼴中菜场”从24日试营业至今，日均客流量达到1.5万人，日营业额超过20万元，中秋节当天营业额近30万元。

商超探索节令节点与消费情绪的新互动

国庆临近，为抢抓节庆消费旺季、释放城市消费潜力，联华于9月25日至10月25日推出“百联金秋购物季 · 联华大放‘价’”活动，以“金秋好货，一站囤齐”为主题，集中释放商品力、价格力与体验力，为申城消费者呈现一桌丰盛的消费盛宴。

作为贯穿“中秋国庆”双节档的主线活动，联华大放“价”以重点爆款商品为核心抓手，覆盖酒饮、休闲食品、粮油、洗化百货、生鲜等高频节庆消费品类。国庆正是亲朋好友相聚的好时候，美食礼盒都有高需求，联华特别准备了好物，比如，250克即食海参78元、400克泰美茶镇福鼎白茶129元、4斤红心猕猴桃礼盒88元、4斤进口金枕榴莲74.9元、600克白凤村泰和原种乌鸡仅售70元、1.5升LH3.6鲜牛乳9.9元......各类加码商品集中亮相，配合储值优惠、百联通会员权益加码，让“金秋好货一站囤齐”落到消费者购物车里。

联华还围绕不同节令节点与消费情绪，落地主题鲜明、互为补充的主题活动。10月1日至10月4日，百联集团再度携手上海博物馆《世界树之巅》美洲古代文明大展，于上博人民广场馆推出“舌尖上的美洲 玉米神掌勺”主题夜市，用“文化”构建对“大放‘价’”商品主线的差异化补充。联华将节庆消费的主舞台交给“文化”。10月1日至10月4日，举办“舌尖上的美洲 玉米神掌勺”主题夜市，现场不仅有美洲主题现制美食、花车摊位与夜间互动表演，联华超市兴国店还将同步开启打卡联动，把上博集市客流与联华门店客流双向打通。

这是继8月第一波“偶遇玉米神”活动的延续与国庆放大版。8月活动期间，联华通过抖音 + 小红书双点位集中引爆，打造城市级热点话题；10月第二波将承接国庆假期的城市消费热潮，构建“文化×商超”可复制的城市消费新IP。

从9月下旬的“发酵事务所”到国庆黄金周的“舌尖上的美洲 玉米神掌勺”主题夜市，再到贯穿全程的联华“大放‘价’”商品主线，联华以“一档大促 + 两场主题活动”的组合拳，回应了大放“价”回答“买什么划算”，假期去哪既有文化又有美食”的新课题，最终形成“商品 — 生活 — 文化”三位一体的双节促消费闭环。

未来，联华将围绕双节档持续加码百联通会员权益与门店服务，通过线上线下各渠道，实现全域营销，让“金秋好货一站囤齐”的主张走进申城消费者的假期生活。

原标题：《国庆节也有浓浓烟火气，菜场开业，商超放价……为消费市场再添活力！》