1260年,忽必烈在开平称汗那一年,做了一件让所有人没想到的事:他给十路宣抚使下了死命令,必须劝课农桑。
一个刚建立政权的蒙古族统治者,第一时间想到的不是扩张疆土、不是巩固军权,而是让农民种地。
这事放在今天看都觉得反常,更何况当时那些习惯了在马背上打天下的蒙古将领。
这个决定背后藏着一个更大的矛盾。
蒙古贵族南下占地的时候,动辄就是上千顷良田,他们把这些地直接荒废成草场放牧。
军队走的官道两边一里之内,全是营盘牧地。
中原的百姓眼睁睁看着祖辈耕种的田地变成马场,粮食没了,只能逃荒。
忽必烈上台后做的第一件硬事,就是把这些牧场强行还耕,分给百姓种。
他这么做不是心软。
1270年,忽必烈决定在朝廷设司农司,地方设四道巡行劝农。
丞相安童当时就提出质疑,说之前没这个先例。
忽必烈回了一句司农非细事,朕深谕此,其令孛罗总之。
这话听着客气,但意思已经很明确了,不是商量,是命令。
基层组织更能看出他的决心。
元朝规定五十家为一社,社长必须是精通农业的人。
朝廷专门设了农桑文册,记录每个村社的种植、垦辟、义粮、学校情况。
1316年,苗好谦发明了一种新的种桑法,朝廷直接下令各村社推广。
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这种自上而下的推广体系,在古代其实比发明新技术本身更有价值,因为一项技术如果只在少数地方使用,改变不了整体局面。
真正让后世受益的,是两样东西的推广。
一个是棉花。
元朝之前中国也有棉花,但基本只在边疆小范围种植。
元朝初期专门设立木棉提举司,把棉花列为税收项目,等于是用国家力量强制推广。
黄道婆后来把海南的棉纺织技术引入松江府,江南的棉纺织业才真正崛起。
从那以后,中国人才逐渐穿上了物美价廉的棉衣,不用再全靠丝绸和麻布。
另一个是树。
《农桑之制》十四条明确规定,农民必须种桑树、枣树、榆柳、果树,还要推广嫁接技术。
1286年统计全国种树2300多万株,种树成了地方官员的政绩考核项目。
这个政策表面上看是发展经济作物,实际上是在防灾。
灾年来了,农民可以吃枣子、果子充饥。
元朝甚至规定各社布种首蓿,以防饥牛,近水之家,义许凿池养鱼并鹅鸭之数,及种莳莲藕、鸡头、菱角、蒲苇等,以助衣食。
水利工程的修建规模更能说明问题。
1270年,忽必烈下令诸路开浚水利,修建水利工程达到顶峰。
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根据《宋元明经济史稿》统计,元朝一共修建水利工程264处,年平均值与南宋相当。
这些工程修完之后,史书记载是野无旷土,栽植之利遍天下。
忽必烈还做了一件事,让中书省编撰一部农书。
中书省遍求古今所有农家之书,披阅参考,删其繁重,摭其切要,1273年编成了《农桑辑要》。
这本书被多次印刷,在地方大规模发送。
现在它是中国唯一保存至今的官修农书,之前的《兆人本业》《真宗授时要录》都已经失传。
元仁宗时期,王祯写成了《农书》,其中《农器图谱》占80%,几乎描绘出了所有传统农具和设施,成为中国最早的图文并茂的农具史料。
屯田是忽必烈解决军粮问题的办法。
1253年他征云南途中,听从汪德臣的建议进行屯田,回到中原后在河南大规模推广,屯田随即遍布中原。
这个做法一方面增加了军队的粮食供应,另一方面也减轻了百姓的负担。
一些破产逃亡的农民,成了国家的屯民。
忽必烈后来把屯田推广到漠北、西域、东北,对维护大一统起了很大作用。
蒙金战争时期,北方经济被大规模破坏,人口死亡过半,流民四起。
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元朝初期是土地多、人口少,安定流民成了地方官员最重要的工作。
朝廷明确规定有能安集百姓,招诱逃亡,比之上年增添户门,差发办集,各道宣抚可关部申省,别加迁赏;如不能安集百姓,招诱逃亡,比之上岁户口减损,差发不办,定加罪黜。
为了留住人,元朝给流民、移民分发土地,还提供耕牛、种子、农具。
1264年规定从南宋来的新附民,拨给土地、衣、粮,给牛、种。
甘肃一带因为战乱人口减少,元朝大规模移民甘肃,同样提供土地、耕牛、种子。
1261年,忽必烈规定流民回归第一年免赋税,第二年减半。
开垦荒地的,第一年免税,第二年减半,后来又把税收减免年限宽限到二到六年,这期间其他杂役全部免除。
自然灾害是另一个大问题。
根据统计,元朝建立后发生大规模自然灾害500多次。
元朝在全国大规模建立常平仓和义仓,前者由政府储粮,用来平抑粮价和赈灾;后者由村社自办,目的也是预防灾年。
这些政策很快让北方经济恢复起来。
河南一带金末是民疏上旷,到忽必烈后期已经是民生日集、地窄人稠,与江南无异。
根据《中国人口通史》估算,金末元初北方人口只有1500万左右,到元朝末期已经超过3100万。
有学者估计元朝全国人口顶峰是9830万,还有的估计超过1亿。
史书对忽必烈时代的评价是民庶晏然,年谷丰衍,朝野中外,号称治平。
一个游牧民族建立的王朝,用这种方式把农业抓得这么紧,背后到底是什么在推动?
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