湖北
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极目新闻记者 郑晶晶
通讯员 崔毅
实习生 刘澜
中秋节前夕，28岁的付先生（化姓）健身结束后去吃烧烤，谁知因恶心呕吐、胸闷心慌就医，不仅查出急性胃肠炎，还出现心肌损伤。武汉市武昌医院消化内科副主任医师张帆提醒，中秋假期胃肠道疾病高发，市民运动后切莫马上大吃大喝，避免加重胃肠道负担。
9月23日晚上，付先生晚饭后去健身，之后又约上朋友出门吃烧烤宵夜，他感觉有些食物没烤熟，但还是吃下肚了。谁知，宵夜过后没多久，身体就亮起红灯：恶心呕吐轮番来袭，还伴随心慌胸闷，心跳突突加快，整个人十分难受。熬到9月24日早上，症状丝毫没有缓解，付先生急忙赶到武汉市武昌医院就诊。
该院消化内科副主任医师张帆立即安排抽血化验，结果令人意外：患者肝肾功能均正常，但心肌酶飙升，远超正常参考值。结合发病经过，张帆诊断他为急性胃肠炎合并心肌损伤。
张帆解释，剧烈健身之后，人体血液大量分配到四肢肌肉，胃肠道供血相对不足，同时，付先生的高强度运动造成肌肉损伤，身体免疫力正处于恢复期，胃肠道防御能力变弱。这个时候又吃下不洁的油腻食物，两个危险因素叠加在一起，就诱发了急性胃肠炎，从而加重心肌损伤。经过护胃、营养心肌等对症治疗，付先生目前病情稳定，不日即可出院。
张帆结合临床接诊案例，给出中秋假期胃肠道健康科普提醒。 运动后饮食讲究“缓一缓再吃”：剧烈运动结束后，建议休息30到60分钟，待心跳逐步平复，先喝温水或者功能饮料补充水分，再少量清淡进食，切忌立刻撸串、吃火锅等高油高盐宵夜。即便食物干净卫生，运动后暴饮暴食，也极易引发消化不良、肠胃绞痛。运动之后一旦出现持续心慌、胸闷，不要硬扛，要及时就医排查。
中秋聚餐，守住“病从口入”第一道关：饭前便后坚持用流动水和肥皂洗手不少于20秒，免洗消毒凝胶不能替代洗手；外出就餐优先选择证照齐全、卫生条件良好的餐馆，尽量少食用路边摊贩的生冷小吃；处理食材做到生熟分开，切过海鲜肉类的砧板刀具不要直接切熟食，减少交叉污染风险。
海鲜螃蟹这么吃更安全：螃蟹、小龙虾、贝类等海鲜务必彻底烧熟煮透，拒绝半生食用；煮熟后尽量两小时内吃完。一旦尝到食物有异味，不要抱有“热一热就能吃”的侥幸心理，该丢弃就丢弃，不要因为舍不得食材而拿健康冒险。吃月饼讲究浅尝辄止，月饼高糖高脂，一次不要吃太多，搭配清茶更助消化，肠胃弱的老人小孩更要控制分量。
饮食原则：贵精不贵多。过节备餐按需制作，不必追求丰盛而大量囤积，减少剩菜。剩饭菜再次食用必须充分加热。另外，服用消炎药、抗生素期间务必滴酒不沾，普通市民很难分清哪些药物和酒精不存在风险，吃药全程不饮酒是最稳妥的做法。如果出现持续呕吐、腹泻、腹痛等症状，要及时就诊，避免脱水、脏器损伤等。
（来源：极目新闻）
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