赵露思甜品店试营业，48元一份凉面还排长队，网友：这不得赚翻了

成都街边凉面，大多也就六七块钱，加份牛肉也超不过二十。最近女明星赵露思开的甜品店里，一碗凉面卖到48元，居然还有人坐动车赶过来，排一个半小时队就为吃一口。试营业第一天就卖空货，越这家店开在成都武侯区，九月底开启试营业，整栋店是白墙原木的风格，看着清爽干净，随便找个角落都能出片。消息刚传出来，成都本地粉丝就坐不住了。试营业头一天，早上九点门口就开始排号，不少人特意赶过来打卡。

骂越火，这到底是粉丝无脑买单，还是另有人从泸州赶早班动车过来，就为了凑个新鲜拍张照。十点正式开门，不到四十分钟，面包区的货品就基本卖空，想吃下一批得等下午补货。有顾客十点半到的，排了整整九十分钟才吃上一份轻食套餐，一开始连位置都没有，站着等了半天才轮到空位。

有说法店里品类挺全，不只有甜品面包，咖啡、主食、小食应有尽有，价格从26到98元不等。最出圈的就是这款川味凉面，标价48元一份，也正是这款凉面把这家店推上了风口浪尖。很多人看到价格第一反应就是抢钱，街边同款才几块钱，换个地方翻了好几倍，不就是加了点肉末和玉米笋，凭什么卖这么贵。

也有专门去测评的博主说，分量其实不小，肉末给得很足，面条口感也劲道。味道不是普通川味凉面的麻辣，带点西式做法的感觉。摆盘也精致，端上来先拍十分钟照都没问题，很适合发朋友圈。

除了凉面，其他单品价格也不低，黄油曲奇42元一盒，黑芝麻糕78元一份，早餐拼盘78，烤物拼盘要98。随便点几样，人均轻松破百，有博主把招牌十款全买了一遍，花了306块钱，算下来每样三十块左右，放在普通面包店确实偏贵。放在同类型的网红打卡店里，反倒算正常水平。

成都同行业的老板算了笔账，说这个定价真不算黑心，食材和装修成本都在那摆着。要是改个洋气点的名字，比如低温慢煮肉酱风味面，卖68都没人说贵，偏偏叫了凉面，大家就自动对标路边摊的价格了。

这话其实有几分道理，同样的东西，放在不同的场景里，价值本来就不一样。路边摊吃的是果腹，讲究性价比。网红店吃的是环境，是拍照发圈的情绪价值。你买的不只是一碗面，还有一下午的休闲时光，和能发九宫格朋友圈的素材。

有网友说得直白，又没有强买强卖，觉得贵可以不去，愿意买单的人自然觉得值。也有人觉得，明星本身就是流量，开两边说的都有道理，本来就是周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨，没什么好掰扯的。话说回来，赵露思会开甜品店，一点都不意外。熟悉她的人都知道，她是出了名的爱吃，之前在澳门开演唱会，她爸还专门给她带凉面进去。

店自带宣传buff，顾客本来就有粉丝滤镜私下里她也经常分享各种美食，对甜品更是偏爱。早年间她就在横店开过一家甜品店，生意一直不错。这次成都开店，更像是把爱好做成了生意，她本身就是成都人，在家乡开店也合情理。

。定价再高也有人捧场，赚的就是粉丝的赵露思这一路走来，争议就没断过。童星出道，早年演小透明角色没人注意，后来靠甜宠剧出圈，成了流量小花。有人夸她灵气，也有人骂她演技套路化，永远都是咋咋呼呼的傻白甜，演什么都一个样。

钱去年还陷进了解约风波，跟经纪公司闹得很难看，事业停摆了好一阵子，资源掉了不少。很多人都以为她要糊了，结果人家缓过来了。年底一部现偶剧播出，热度又回来了，今年综艺、代言接个不停，状态肉眼可见地好。

现在又开起了线下店，副业也搞得有声有色。很多人对明星开店有偏见，觉得就是割韭菜，仗着名气卖溢价，东西又贵又一般。不可否认，确实有不少这样的例子，开个餐厅味道一般，全靠粉丝捧场，热度一过就关门，赚快钱的心思写在脸上。

但也不能一棍子打死所有明星店，有人是玩票，也有人是真的在认真做。就赵露思这家店来说，定价确实不亲民，但也没到天价的地步，同地段同类型的店，价格基本都在这个区间，甚至还有更贵的。平心而论，明星开店有天然的流量优势，但能不能长久，最终还是看品质。开业初期靠粉丝撑着，热度总会退下去。要是东西不好吃，价格又虚高，再多人捧场，最后也得关门大吉。要是味道过得去，环境又舒服，就算比街边贵点，也不愁没有回头客。

只不过因为老板是明星，争议就被放大了毕竟现在的人吃东西，不只是填饱肚子，还讲究体验感、氛围感，愿意为开心买单。就像这碗48元的凉面，你觉得不值，自然有人觉得值，愿意花这个钱。

不少。消费这件事，本来就没有统一的标准，有人追求性价比，有人看重体验感，各自选择各自喜欢的就好，没必要争个对错。明码标价，童叟无欺，就是最基本的规矩。

至于这家店能不能长久，现在下结论还太早，时间会给出答案，用心做的生意总不会太差。

参考资料：环球网 赵露思成都甜品店试营业引争议