浙江
近期，一款造型模仿课本、试卷、作业本的网红“吃作业”零食在中小学生群体中迅速走红，商家以“吃掉烦恼作业”的趣味解压噱头大肆宣传，凭借新奇外观、低廉价格吸引大量儿童购买，成为校园周边热门零食。
针对这一网红食品乱象，央视展开专项调查曝光，揭开了这款看似趣味无害的零食背后潜藏的多重食品安全隐患，随后多地市场监管部门迅速响应，发布消费警示并开展开学季食品安全专项排查，重点整治此类问题零食，守护青少年饮食健康。
记者实地调研发现，市面上多数“吃作业”零食对外标称是可食用网红糯米纸，口感轻薄、可直接食用，极具迷惑性，但实际产品大多并非合规糯米纸，而是普通淀粉制品，生产、配料、标注等多个环节均存在违规乱象，食品安全问题十分突出。
对于身体尚在发育的儿童而言，长期食用这类问题零食，会对身心健康和未来成长造成多重不可逆的危害。
从生理健康来看，儿童肝肾代谢功能尚未发育成熟，长期摄入超标的人工合成色素、重金属及有害物质，会持续加重肝肾代谢负担，长期累积易造成肝肾功能慢性损伤。
儿童肠胃黏膜娇嫩脆弱，而这类零食在售卖和食用前，大多会被儿童反复把玩、揉搓，沾染大量细菌，食用后极易引发腹痛、腹泻、腹胀等消化道疾病，频繁发作会损伤肠胃功能，影响营养吸收。
相关研究表明，长期摄入违规人工色素，可能影响儿童神经系统发育，增加注意力不集中、多动、情绪不稳定等问题的发生概率，干扰正常生长发育。
食品科学家们认为，从成长发展层面来看，长期食用这类劣质零食，还会带来隐性危害，影响深远，不得不防。
一方面，这类零食甜度较高、添加剂繁杂，长期食用容易让儿童养成嗜甜、爱吃零食的不良饮食习惯，抵触正餐、挑食偏食，导致营养摄入不均衡，影响身高、体质发育。
另一方面，商家趣味化的营销话术，将“吃作业”包装成解压、玩乐方式，容易误导中小学生产生厌学、敷衍学习的消极心态，扭曲学习认知，不利于良好学习态度和行为习惯的养成。
校园周边劣质网红零食的泛滥，也会扰乱校园食品安全环境，若监管和引导缺位，容易让儿童忽视食品安全常识，养成随意购买三无零食的习惯，埋下长期饮食安全隐患。
此次事件也凸显了校园周边网红食品监管的薄弱环节，网红零食迭代速度快、花样繁多，容易钻监管空子，唯有强化源头管控、严查虚假宣传、加强校园食品安全治理、做好家校科普引导，才能全方位守护青少年健康成长。
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