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近年来,月饼圈杀出一个谁都没想到的对手——医院。在今年中秋的月饼江湖里,医院食堂的存在感越来越强了。 “月饼这条赛道卷到中医院了 ”“ 养生的风还是吹到了广式月饼界 ” 等话题接连登上热搜。有人凌晨去排队,有人跨省找代购,医院食堂门口排起的长队,成了中秋前一道独特的风景。
今天是中秋佳节,我们就来看看这些口味颜值俱佳,少油少糖健康理念主打的医院月饼。
若论医院月饼的老前辈,当属“ 贵州省医月饼 ”,早在1988年,贵州省人民医院职工食堂便开始自制火腿酥饼,最早只是职工福利。后来口碑外溢,开始加大产量对外供应, 3 0余年口碑沉淀,从内部福利长成“贵州老字号”,贵州“省医月饼”可谓公立医院自营月饼的经典样本。
特别是他们的 云腿火腿月饼 ,真的是网红月饼了。平淡无奇的外表,阻挡不了大家对它的疯狂抢购,可见是真的好吃!
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贵州省医之后,全国各地医院各显其能,使出十八般厨艺,特别是今年,有人把陈皮、桑葚揉进馅料,有人给月饼配上茶饮,有人把五彩饼皮做得像一盘秋日调色盘。比完口味比颜值,比完手艺再琢磨糖和油怎么减——这届医院做月饼,确实有点本事。
广州一家医院另辟蹊径,用黄皮、黑松露当馅料,推出了一系列“养生月饼”。这几款养生月饼的火爆程度超乎想象,有时候甚至需要“抢”才能拿到。
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精神卫生中心连续多年推出“精神饼”,受市民追捧。上海市精神卫生中心“600号月饼”只面向职工出售。据介绍,今年一盒6只月饼6种颜色对应6种情绪。月饼盒子背后,还印有心理知识科普。“600号”月饼年年火爆,成为上海人“最想要买到的精神‘饼’”,但由于一直不对外公开销售,导致一“饼”难求。
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河南省人民医院的月饼,主打一个“不甜”。不甜不腻的健康月饼。叠加医院出品,成为健康的送礼风尚。切中了想吃月饼,却又怕油腻怕不健康的人们的心理。外表朴实无华,却火出天际。新华社、韩国《东邦日报》等纷纷报道,探寻这款低糖现烤月饼走红的密码。
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韩国媒体报道截图
有主打朴实无华的,就有靠颜值出圈的,重庆市妇幼保健院精心设计的一款月饼,让广大网友为它们的颜值狠狠折服!不止颜值出众,他们的馅料也是营养丰富,可以说是内外兼修,全方位实力抗打!
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蝴蝶、荷花、金葵、芙蓉…… 百花齐放的造型!
芝麻芡实、低糖桂花、冬翅蛋黄…… 馅料营养扎实!这款名为“花好月圆”的月饼,真是美得不舍得下口啊!
浙江省中医院汤军名中医工作室团队,则把心思用在了颜色上。2026年推出的五行本草素月饼,用芹菜粉、仙人掌粉、南瓜粉、黑芝麻粉等调出不同色彩,切开之后,饼皮与内馅各有层次。
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浙江省人民医院则给月饼换了一种模样。
院方展示图中,药膳米月饼色彩柔和,压着细致花纹,搭配简约礼盒,颇有几分中式茶点的秀气。老月饼负责熟悉的味道,新花样负责让人眼前一亮。
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山东大学齐鲁医院推出buff叠满的文创药膳月饼“荷塘犇月”。把医院的文化印记压在饼面上。各有特色,才让这场中秋“月饼大赏”有了看头。
医院月饼热闹的背后,是一份很实在的心思:团圆的滋味要留住,吃得更讲究这件事,也值得认真做。
最后,恭祝各位护理同仁中秋快乐,阖家安康!
你们医院的月饼什么样?都在评论区说说吧!
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