四川
摘要
摘要：日本陆军中将森鸥外因固执己见，拒绝承认脚气病是饮食问题，导致三场战争中3万多名日本兵因脚气病死亡，而海军因改革伙食几乎无人患病。
日本陆军遭遇神秘脚气病
19世纪末，日本大量士兵患上了一种怪异的脚气病。得病的士兵通常先是双脚发麻，随着肌肉萎缩，最后突然猝死。当时没人知道病因，便把它叫做脚气病，并按真菌感染的方式来治疗，直到日本海军军医高木兼宽发现了异常。
高木兼宽的发现
为什么得病的都是士兵，而军官却没事呢？难道问题出在食物上？当时，日本底层士兵吃的都是精白米和咸菜，像蔬菜、豆类和乳制品只有军官才吃得起。从现代医学来讲，这个所谓的脚气病，就是缺乏维生素B1造成的。因为糙米被碾磨成精白米后，会流失90%以上的维生素B1，长期下来，人自然就会出现，腿脚发软甚至猝死的问题。
但高木兼宽当时并不知道这个原因，他只是单纯的以为士兵缺乏蛋白质。于是1888年，高木兼宽做了一次临床对比实验，他让一组士兵吃精白米配咸菜，一组吃蛋白质更高的麦饭搭配蔬菜。结果吃白米的士兵都患上了脚气病，而吃麦饭的士兵却活蹦乱跳。于是，高木立马改革海军伙食，把白米换成麦饭，再搭配上蔬菜，从此，脚气病在海军几乎绝迹。
森鸥外的固执抵抗
森鸥外死活不信，脚气病是吃出来的，坚持认为是细菌感染，所以当高木把临床对照数据报告放在他桌上时，森鸥外怒了。他认为这完全是毫无科学根据的歪门邪道，几个土鳖水兵也配跟我谈医学？传我的命令陆军严禁吃麦饭。
森鸥外死活不信，脚气病是吃出来的，坚持认为是细菌感染
他认为这完全是毫无科学根据的歪门邪道，几个土鳖水兵也配跟我谈医学？传我的命令陆军严禁吃麦饭。
结果森鸥外的这一决定，让日本陆军彻底陷入大规模脚气病感染中。
三场战争，三万条人命
1894年，中日甲午战争爆发，日本陆军4万多人感染脚气病，其中4000多人病死，是战死人数的4倍。侵占台湾时近2.5万日军里有90%染病，又病死2000多人。这时候有人告诉森鸥外，海军那边几乎没人的脚气病，或许他们的方法真有用。
1904年日俄战争爆发，为了提前预防脚气病，森鸥外给每名士兵都配发了600枚征露丸，这个征露丸，是日军用来治疗拉肚子的，对脚气病毫无用处。
闹剧的终结
一边活蹦乱跳，一边几万人没了，傻子都知道问题出在哪里，但森鸥外，用事实证明，你永远叫不醒一个装睡的领导，除非他退休。直到森鸥外卸任，陆军才偷偷摸摸开始吃麦饭，这场闹剧才算结束。
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