北京
中秋、国庆双节将至，超市里月饼礼盒堆成小山，海鲜池中鲈鱼、罗氏虾活蹦乱跳，烟酒店里名酒摆上显眼位置。海淀区市场监管局的执法人员也“逛”起了商超、市场和烟酒店。
不过，他们手里攥着的不是购物清单，而是一份节前检查清单，专往人多、货多、容易出岔子的地方钻。“与其等问题找上门，不如把隐患解决在货架前。”这是他们常挂在嘴边的话。
月饼：从进货台账查到包装标识
在辖区商超、食品专营店、糕点门店，执法人员对在售月饼展开“全覆盖”检查，广式、滇式、台式，不同厂家、不同品牌、不同馅料，一个不落。进货查验记录是否落实、贮存条件是否达标、包装标示是否规范，都是检查重点。散装月饼有没有在容器或外包装上标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家？执法人员逐一核对，确保来源可溯、质量安全。
执法人员检查月饼。海淀区市场监管局供图
水产：海鲜池边核对“生死”与台账
在各大商超和市场的水产售卖区，执法人员俯身海鲜池边，仔细查看鲈鱼、罗氏虾等水产品的鲜活状况，逐一核对进货台账、检疫合格证明和储存温度，重点排查“以死充活”“以次充好”等问题。他们甚至调取了近期加工售卖监控视频，核查鲜活水产品采购、加工全流程，查阅进货销售存储台账、供货商资质及检测报告，牢牢守住双节团圆餐桌上的“鲜”与“安”。
执法人员检查海鲜。海淀区市场监管局供图
酒类：联合商标权利人现场“验真”
在辖区烟酒专营店，执法人员联合常见酒类品牌商标权利人，借助权利人在产品辨识上的专业优势，结合外包装、瓶身标识、防伪信息等开展现场核验。查看在售商品、核对进货凭证、询问供货来源——经营户是否落实进货查验要求、是否留存购货凭证、商品来源是否清晰可溯，一环扣一环，严把酒类商品采购关、验收关、销售关。
执法人员检查酒类商品。海淀区市场监管局供图
抽检：30个月饼样品送检，快检全部合格
技术支撑同步跟上。执法人员以商圈及居民区商超为重点，聚焦节令食品月饼，联合第三方检测机构抽取不同品牌月饼样品30个，送实验室专业检测，未发现不合格食品。同时，各市场监管所联合快检公司，重点对糖精钠、硼砂等项目开展快速检测。其中，温泉镇市监所对16个品牌38种月饼样本开展甜蜜素、脱氢乙酸钠、山梨酸及其钾盐、糖精钠等项目快检，结果全部合格。
专项检查中，执法人员坚持执法与普法相结合，督促经营者加强食品质量管理，严格落实食品安全主体责任，依法合规经营。同时提示商家严守诚信经营底线，遇到顾客疑问，解释要耐心、态度要到位。
新京报记者 陈琳
编辑 张磊 校对 李立军
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