河北
9月16日，上海市市场监督管理局发布2026年第25期省级食品安全抽检信息通告，本次抽检涉及17大类食品，包括餐饮食品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、速冻食品、调味品和饮料等，共计1870批次样品，其中合格1863批次，不合格7批次。
根据通告，不合格样品分别为：方便食品1批次（不合格项目：霉菌）、蜂产品1批次（不合格项目：呋喃西林代谢物）、糕点1批次（不合格项目：过氧化值）、糖果制品1批次（不合格项目：安赛蜜）、调味品1批次（不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐）、饮料2批次（不合格项目：苋菜红、耗氧量）。
其中，方便食品类不合格样品为标称维维食品饮料股份有限公司生产的“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊，不合格项目为霉菌，据通告附件披露，该批次产品霉菌检出值最高超出国家标准限值27倍。
霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标，《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640-2016）明确规定，冲调谷物制品同一批次产品5个样品的霉菌检测结果均不得超过10²CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过50CFU/g。
霉菌超标不仅会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素，长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康，导致胃肠不适、腹泻等症状，严重时甚至引起体内重要脏器的损害。
冲调谷物制品中霉菌超标的原因，可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是生产过程中卫生条件控制不严，或产品储运条件不当所致。
维维股份（600300.SH）曾以维维豆奶，欢乐开怀的广告语家喻户晓，被称为中国豆奶大王，但近年来公司经营面临较大压力，营业收入从2020年的47.99亿元一路下滑至2025年的33.49亿元，连续六年下滑，累计降幅超30%，2026年4月，公司因2022年至2024年期间部分粮油贸易业务收入确认方法不恰当，导致连续三年定期报告中营收与成本披露不准确，收到江苏证监局责令改正措施，公司董事长、总经理、财务总监等多名高管被出具警示函并记入证券期货市场诚信档案。
对抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门将及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务。
消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，可拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
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