山东
8月9日，山东蓝翔技师学院上演暖心一幕，烹饪专业毕业学员方倩专程向授课老师宋宇臣赠送锦旗，以此感谢老师的悉心教导。锦旗上“名师传技，桃李厨香”八个鎏金大字熠熠生辉，饱含真情。
今年35岁的方倩来自河北廊坊。大学毕业后，她曾从事煤炭化验相关工作。在迎来两个孩子后，她化身全职妈妈，悉心照料家庭日常。为了兼顾家庭与事业，她入职一家托管机构担任后厨厨师，凭借贴合孩童口味的家常菜，收获了众多小朋友的喜爱。但热爱有余、专业不足的困境，一直困扰着方倩。由于从未接受过系统专业的烹饪训练，她的厨艺发挥时常不稳定，秉持着“既然做，就要做到最好”的做事准则，方倩决定找一家学校系统学习厨艺。经过多方对比了解，她选中了山东蓝翔技师学院，趁着暑期空闲，毅然到蓝翔开启学技之旅。
短暂的一个月学习时光，成为方倩蜕变成长的关键时期。学院理实一体化的教学模式，让她高效夯实烹饪基本功，凭借认真刻苦的学习态度和勤学善思的钻研精神，方倩在短短一个月内熟练掌握近60道菜品的烹饪技法，专业能力实现质的飞跃。结业后，方倩考取四级中式烹调师证书，实现了厨艺技能与职业资质的双重提升，不仅能让她回归工作后，为孩子们制作出色香味俱全的饭菜，更好地胜任后厨工作，也为自己未来的职业发展拓宽了道路，拥有了更多人生选择权。
谈及授课老师宋宇臣，方倩满是感激。她表示，宋老师教学认真细致、专业严谨，教的每一道菜都很透彻，让自己能够吃透每一项技法、学精每一道菜品，彻底摆脱了以往厨艺发挥不稳定的问题。
一面锦旗，是认可，是感恩，更是砥砺前行的动力。此次赠旗，既是学员对宋宇臣老师匠心教学的高度肯定，也是对山东蓝翔技师学院教学质量的认可。未来，学院将继续坚守职教初心，传承工匠精神，助力更多学子以技立身、逐梦前行。
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