茶叶还是那片茶叶，生意已经不一样——看安徽芜湖农创客的茶产业转型与创新

来源：滚动播报

（来源：中工网）

农民日报全媒体记者 杨丹丹

安徽芜湖，这座长江之畔的城市，本不是茶叶的主产区，但因为坐拥曾经辉煌的“江南第一茶市”——峨峤镇因而培养出了一批对茶产业有感情的年轻人。记者近日在弋江区走访调研采访乐品乐茶、蚂蚁家族、浮山茶庄三个极具代表性的“茶二代”创业样本。他们的父辈都是当地茶叶大市场创业的茶一代，对茶产业具有深厚的家族情怀。作为茶二代，他们发扬光大。有的将传统茶装进矿泉水瓶，有的为网红品牌做“幕后英雄”，有的则在深山中坚持做自己品牌的有机茶园，共同勾勒出茶行业代际更迭的多样图景。

乐品乐茶：让传统茶饮走进年轻生活

2010年，创始人杨军在芜湖创立乐品乐茶品牌时，走的是传统电商卖茶的路线。淘宝店、天猫旗舰店、罐装散茶——这套模式跑了整整十年，碧螺春蝉联5年天猫类目销量第一，2022年更是拿下“中国绿茶第一品牌”的行业荣誉。

但问题也在此：卖得好，不等于品牌立得住。传统罐装茶叶受众偏成熟，年轻消费群体很难被打动，品牌难以跳出传统茶叶赛道的局限。

转折发生在2023年。当团队发现年轻人“想喝茶但不想麻烦”的痛点时，冷泡茶被提上日程。最初1.0版本只有3种口味，2024年升级为5种口味的缤纷冷泡茶，当年即斩获“冷泡茶全网销量第一”。2025年3.0版本进一步细分为原叶茶、果茶、花茶三大系列，连续第二年斩获“冷泡茶全网销量第一”。

冷泡茶的底层逻辑其实很简单：用一瓶矿泉水、一袋茶包，3秒解决喝茶这件事。但简单背后是复杂的产品设计——茶包从三角包改为长条形，便于塞入矿泉水瓶；内膜采用的是可降解玉米纤维；包装采用多巴胺色系，附赠戛纳电影节联名冰变杯。2025年夏天，乐品乐茶成为抖音上热门的茶品牌面孔之一。

今天的乐品乐茶，在全国拥有近4万亩签约茶园，配套1.6万平方米自建现代化智能工厂，原料仓储、智能化生产、标准化包装做到全链路自主把控。它把一片传统茶叶，做成了Z世代的“社交货币”。

蚂蚁家族：从茶园到茶杯，拉长产业链

如果说乐品乐茶走的是“C端品牌化”路线，那么蚂蚁家族选择的是另一条路——做B端供应链的“隐形冠军”。

2015年，方齐在芜湖三山区峨桥国际茶城创办蚂蚁家族茶业有限公司。峨桥素有“江南第一茶市”之称，是典型的“买全国茶、卖全国茶”的集散地。在这样的土壤里，蚂蚁家族没有选择打造自己的消费品牌，而是将赌注押在了供应链能力上。

公司拥有23年经验的全球茶园采购团队，具备现代化茶叶研发、精加工能力，主营三角茶包、四角茶包、组合茶、单品茶等产品。正是这种扎实的供应链功底，让它吸引了国内头部新茶饮品牌的注意。

2019年起，蚂蚁家族开始为“茶颜悦色”代加工茶包。此后又与“茶里”等知名品牌建立合作。截至2025年，公司拥有注册商标101个、专利10项，2024年获评高新技术企业，2025年入选科技型中小企业。2023年上半年实现产值2153万元，同比增长113%。

蚂蚁家族作为本土茶企转型代表进行经验分享，特别重视知识产权创新保护方面的成效。从代工到拥有自己的技术壁垒和知识产权体系，蚂蚁家族完成了一次典型的“微笑曲线”攀升。

浮山茶社：打开乡村多元发展空间

“上世纪，父亲做茶叶生意，年流水就可达千万元，足见彼时茶市一派繁盛。只是后来扩张步子迈得太大，企业陷入资金链断裂的困境。”坐在浮山海拔400余米的茶舍之中，强蓉蓉娓娓诉说这段家族往事，“我花了1000多万重新买回这片茶园，就是想完成父亲的梦想，将有机茶事业坚持到底。”

这份带着遗憾的家族记忆，化作强蓉蓉重返乡土、深耕茶产业的初心。2013年，依托浮山高山茶园得天独厚的山地条件，她正式开启有机茶生态种植。安徽省强家庄生态农业有限公司、三山区峨桥镇虬保村光合天成家庭农场，成为她承接父辈理想、落地生态制茶理念的实践平台。

浮山茶园恪守有机准则，全程不打农药、不施化肥。创新推行茶畜共生模式，茶园散养本土黑猪，猪粪还田滋养茶树，形成种养循环的生态闭环。山林间的黑猪，也衍生出特色山野美食，鲜香地道的黑猪肉包子，成为茶社接待访客、研学游客的招牌山野简餐。

有机茶采用会员订购模式，客户遍及芜湖及长三角区域，依靠圈层口碑实现稳步发展。在茶叶产销之外，强蓉蓉投入大量精力传播茶文化，专门前往安徽农业大学等科研院校进修研学。产茶制茶体验、茶艺展示培训、茶舍茶宿开发、山野农家简餐……以一片茶叶为原点，茶畜循环种养相辅相成，不断拓展多元产业版图。

相较于乐品乐茶的快速扩张、蚂蚁家族的庞大产业体量，强蓉蓉的创业之路显得“慢”而“小”，但正是这份“慢”与“小”，让父辈的梦想以一种更可持续的方式延续下来。扎根芜湖浮山乡土，走出一条特色生态农业创新路径。

三个样本，三条转型路径

乐品乐茶、蚂蚁家族、浮山茶庄，三种截然不同的“茶后代”创业路径，恰好对应了中国茶行业转型升级的三个维度。

乐品乐茶代表的是产品与品牌的年轻化——用快消品的逻辑改造传统茶，让喝茶从“仪式”变成“日常”。蚂蚁家族代表的是产业链的专业化——不做前端品牌，做后端能力，在供应链的缝隙中找到自己的生态位。而浮山茶庄代表的，则是一种更为复杂的传承形态——它既有对父辈梦想的接续，又有对传统种养模式的创造性颠覆，它既“新”又“旧”，既“进”又“守”，在夹缝中开辟第三条道路。

2026年，芜湖出台专项方案支持“青春小店”和“青年主理人”成长，组建跨领域“青春经济服务团”，配套最高400万元的贴息贷款，政策的暖意正在向基层渗透。无论是年销3亿元的冷泡茶，抑或是为头部品牌代工的茶包，它们彼此不同，却共同书写着中国茶行业从“经验驱动”走向“创新驱动”的时代注脚。茶的未来，不在杯中，而在那些端起茶杯，也愿意弯下腰去种茶、拓荒的年轻人手中。