江苏
秋意渐浓，昼夜温差持续拉大，市湖滨新区4.2万亩霸王蟹养殖塘口进入关键育肥期。连日来，当地养殖户抢抓河蟹生长黄金期，抓实饵料投喂、水质调控、生态管护等精细化举措，助力霸王蟹壮壳攒黄、提质增产，为金秋丰产丰收、批量上市筑牢基础。
9月5日，记者走进皂河镇霸王蟹核心养殖基地，看到连片蟹塘碧波荡漾，塘口增氧设备全天候运转，输水管道持续引入骆马湖优质活水，为河蟹生长营造稳定优质的水环境。据悉，该基地霸王蟹已基本完成第五次蜕壳，进入性腺发育、膏黄积累的冲刺阶段，现阶段的管护质量，直接决定今年成蟹的规格、品相。
农户利用无人机给螃蟹投喂饲料
立秋后的昼夜温差环境，有效激发了河蟹摄食活力，蟹群长势明显向好。长期在市湖滨新区租赁塘口养殖的泗洪籍养殖户张希艳，对今年蟹群长势十分满意：“我感觉今年的螃蟹比去年强多了，更大，长势也好。”
蟹农张希艳和家人一起给螃蟹投喂鲜冻鱼和玉米
针对育肥期养殖特点，基地采用精细化人工投喂模式。由于霸王蟹育肥所需的鲜冻鱼、玉米等大块饵料无法通过无人机投放，养殖户搭乘泡沫作业浮台逐塘投喂，精准把控饵料用量，保障河蟹营养供给充足均衡。
宿迁骆马湖水产集团产业发展部部长葛永春长期深耕养殖一线，全程指导农户科学育肥。他表示，料台观测是掌握蟹群长势的关键。
宿迁骆马湖水产集团技术员在检测蟹塘水质
秋季温差波动易造成塘底水质不稳、水体缺氧，水质改良、水环境维稳是当前养殖管护的重点工作。依托智慧生态养殖体系，基地通过智能设备实时监测塘口水温、溶氧等核心指标，养殖户用手机即可动态掌握塘口情况，摆脱了传统靠经验养殖的粗放模式。同时，园区常态化开展无人机飞防作业，定期泼洒微生物制剂、撒施底改物料，持续优化水体环境。上海海洋大学驻点研究生团队常态化下沉塘口，查验水质、观测蟹群发育情况，为科学养殖提供专业技术支撑。
“河蟹属于底栖生物，养殖后期管护至关重要，绝对不能‘掉链子’。”葛永春介绍，育肥阶段是螃蟹品质提升的关键窗口期，除了稳定水环境，高品质的营养投喂必不可少，“一定要投喂高营养品质的饲料，保证育肥效果，有效提升螃蟹品质，让养殖户实现优质优价、增收致富。”
宿迁骆马湖水产集团技术员在调控蟹塘水位
目前，全区霸王蟹育肥管护工作有序推进，距离集中开捕上市越来越近。随着精细化管护持续落地，蟹群稳步攒黄壮体，今年骆马湖霸王蟹品质有望提升、规格有望扩大。金秋时节，一批青壳白肚、膏肥黄满的优质霸王蟹将陆续上市，端上千家万户的餐桌。
速新闻记者 管永见习记者 张桐通讯员 郑峰
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