新手督导不会做巡店？5个实操巡检秘诀，直接照搬使用

不少刚刚上岗的督导，第一次下门店巡店常常手足无措，不知道流程怎么做，不清楚该重点核查哪些内容。很容易把巡店简单变成填表打卡，走完流程就结束。下面分享5套可直接复制的巡检实操秘诀，帮新手督导快速上手巡店工作。

秘诀一：进店先问店长三个问题，快速摸清门店整体情况

很多新手督导一进到门店，就埋头填写各类巡检表格，填完之后直接离开。这样会让店长内心产生疑惑，不清楚督导到访的目的是什么。

更合理的工作方式是先沟通交流，再开展检查工作。借助三个核心问题，快速掌握门店当下的真实状况。

“这周有没有出现什么异常情况？顾客投诉、设备故障、人员变动这些都可以说一说。”

“上一轮排查出来需要整改的问题，有没有哪一项推进卡住了？有需要我出面协调解决的吗？”

“近期门店有没有哪些做得不错的亮点？可以分享出来，我整理之后给到其他门店参考学习。”

这三个问题分别对应门店现存困难、整改卡点、优秀工作亮点。沟通过后，店长会感受到督导是过来协助解决问题，而不是单纯过来挑毛病。完成交流之后再核对巡检表格，后续全部沟通工作都会顺畅不少。

秘诀二：检查要往深处挖掘，不能只看表面“有没有”

新手督导很容易陷入一个误区，检查工作只核实事物是否存在。比如核查灭火器是否配备、巡检记录表有没有填写、在岗员工是否到场。

但高质量的深度巡检，重点要核查的是实际情况“对不对”。灭火器虽然摆在现场，压力表却处在红色区域，等同于没有配备；员工人在岗位，却讲不出门店当下主推产品，就说明培训工作没有落实到位。

巡检不能简单打勾确认“有”，一定要核实实际状态“对不对”。非常推荐新手督导使用企鲸小程序开展巡店工作，依靠AI一句话就能够生成完整检查表。企鲸的检查表当中，每一项检查内容都附带明确合格标准，灭火器核查压力是否处于绿区、冰箱核查温度维持0‑4℃、记录表核查是否当日如实填写，督导现场就可以判定合格或者不合格，快速完成登记填报。

还有很关键的一点：查到不符合标准的问题，一定要留存客观证据。

新手督导经常会遇到店长口头反驳：“凭什么判定我们冰箱温度超标？”如果只是口头指出问题，店长能够找出各类理由推脱。但使用企鲸水印相机拍摄温度计读数，照片会自动带上不可篡改的时间、GPS定位以及门店名称，店长没有办法进行抵赖。

拥有实拍照片，沟通才具备说服力；留存完整证据，工作才可以形成闭环。现场拍摄记录的问题，能够直接绑定整改工单，从问题发现一直到问题处置全部过程留痕。店长想要拖延整改行不通，工单上面明确标注整改截止时间；想要口头抵赖更不可能，水印照片让每一项问题都有据可查。

秘诀三：现场排查出隐患尽量当场处置，不要把问题带回办公室

新手督导普遍的工作模式：发现各类问题全部记录下来，返回办公室再撰写报告，之后店长才收到整改通知。等到店长接收到消息，往往已经过去大半天时间。

正确处理思路是，小型问题现场就完成处理，不拖延到后续再处理。

员工操作流程不规范，现场演示标准操作，让员工跟着实操一遍。货架陈列不符合标准，当场协助调整，同步告知店长对应的陈列规范。记录表填写出现错误，现场指出问题，讲解正确填写方式。

同时在企鲸系统下发整改工单，指定对应责任人。可以当场解决的问题，就不用流转系统；现场无法立刻处置的问题，交由系统跟进督办。现场指导的效果，远远好过事后扣分处罚。当面教会一次操作，工作人员可以长期记住；单纯进行扣分，只会让门店觉得督导刻意为难。

秘诀四：落实巡店复盘环节，让每一次巡店都实现经验沉淀

很多新手督导，完成一家门店巡检，填好表格、下发完工单，就立刻奔赴下一家门店。不会花时间思考门店真实现状、问题产生的根源。

规范的做法是，每巡完一家门店，拿出5分钟借助数据开展简易复盘。

打开企鲸后台，查看这家门店的问题统计图表：是设备故障类问题居多，还是人员操作类问题居多；属于反复复发的老问题，还是刚刚出现的全新隐患；是这家门店独有的情况，还是整个片区普遍存在的共性问题。

企鲸图表统计功能会自动对问题完成归类展示，各类趋势一眼就能看清。系统自动生成门店巡检报告，包含检查结果、问题明细、拍摄的视频照片素材，督导直接查看分析结论，不用手动制作表格。短短5分钟复盘，就可以把机械重复的巡店劳动，转变为能力持续提升的工作。

秘诀五：巡店收尾和店长确认三件事，避免后续产生扯皮

新手督导巡店结束经常出现的情况，填完表格、拍完素材、下发工单直接离开。店长不清楚后续会开展哪些工作，督导也无法确认店长是否充分理解整改要求。

离开门店之前，务必确认三件关键事项。

“今天需要整改的事项，都清楚明白了吗？”

“哪些事项需要总部出面协调，我回去之后帮你跟进推进。”

“下次我过来巡检，重点核查哪些内容，我们互相确认一下。”

现场打开企鲸小程序，把刚刚生成的整改工单列表展示给店长，整改完成时限、验收负责人，手机页面全部清晰可见。全部确认完毕之后再离开，不留遗留问题，杜绝后续扯皮。下一次巡店，就对照本次约定的重点开展核查。

新手督导很容易将巡店做成机械填表打卡：进店、填表、拍照、离开。真正专业的巡店工作，要做到进店之前做好准备，进店之后充分沟通，离开之后跟进落地。企鲸工具可以承接制表、拍照、派单、数据汇总这些事务，但挖掘真实问题、做好沟通指导、完成复盘沉淀，才是拉开督导工作能力差距的核心。