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古井贡酒加码品牌建设,产品升级夯实心智底盘

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在白酒行业深度调整的背景下,古井贡酒将品牌建设重心聚焦产品力升级,面向全消费圈层、覆盖全价格带,完成核心单品、年轻化产品、大众普惠产品的全方位优化迭代。从年份原浆全线产品升级到年轻化产品创新再到消费场景重构,一套以品牌长期价值为核心的竞争壁垒正在加速构筑。

聚焦全域产品升级,立体化夯实品牌心智

2026年8月,古井贡酒·年份原浆完成了自2008年问世以来覆盖最广的一次品质升级。此番升级覆盖年份原浆全系主力产品,贯穿大众消费到中高端主流价格带,升级力度与广度在近年白酒行业均不多见。而贯穿其中的核心原则是——“提质不提价”。

在白酒行业,“升级即涨价”几乎是过去十年多数酒企的普遍路径依赖。古井贡酒却反其道而行,选择把品质红利直接让渡给消费者。据披露,研发团队历时半年走访三百余家终端门店,收集百余条消费者口感建议,完成了一千多批次原酒分析与两百多组酒体设计实验。这套“从终端来、到实验室去”的研发路径,本质上是以消费者“舌尖”为导向的品质工程。

从各产品的升级细节来看,不同价格带各有侧重。献礼版与古5聚焦优级酒比例提升,直接带来入口柔和度、协调度、爽净度的全面提升,有消费者反馈升级后的古5“口感不输升级前的老古8”,百元价格带喝出昔日次高端口感,性价比优势极为突出。

这一轮产品升级的最大看点,不在于简单的品质提升,而在于古井贡酒对当前白酒消费趋于理性、性价比敏感度显著提升的精准把握。“提质不提价”具有双重战略意图:一是以更高品质巩固基本盘,让各大单品在同价位段形成“品质溢出”效应,从而在存量竞争中构筑品质护城河;二是当竞品在调整期或收缩投入或变相提价时,“提质不提价”本身就是一种强有力的市场信号——既是对渠道信心的提振,也是对终端消费者品牌好感度的长效投资,信任一旦沉淀,比任何促销手段都更具持久力。

更轻、更近、更日常,年轻化与大众化破局

在年轻化、大众化赛道,品牌持续拓宽消费边界,精准适配新生代消费偏好。紧扣年轻群体轻饮、悦己、低度化的消费趋势,深化“轻度”产品战略,在2025年,年份原浆轻度古20 成功面市的基础上,今年乘势加码轻度赛道,重磅推出年份原浆轻度古7、轻度古8,度数均为26%vol,真正实现“降度不降风味”,精准锚定差异化产品定位,抢占年轻轻饮酒类赛道。

本质上,轻度系列是在争夺年轻消费者的“第一口白酒”。盒马首发的渠道选择,也印证了这一逻辑——把轻度古7摆在“春日微醺专区”,让年轻消费者像选购一瓶精酿一样顺手带走,重构了白酒与年轻人的初次接触方式。

面向大众消费市场,古井贡酒持续完善高性价比产品矩阵,全新推出“古井大曲”“神力酒青春版”两款渠道专属新品,精准适配日常小酌、亲友小聚、家常宴请等大众高频消费场景。



古井大曲以19.9元的亲民定价实现经典产品回归,唤醒国民消费记忆;神力酒青春版则以14.9元的超低价格,依托亳州“世界药都”禀赋,将草本原料与古井酿造技艺融合,打造低度轻养产品。

至此,品牌实现高端、中端、大众全价格带、全消费场景的全域覆盖,构建起层次清晰、布局完善、适配多元需求的产品体系。

在本轮行业调整周期中,古井贡酒始终坚守长期主义发展理念,稳步沉淀品牌资产、打磨产品实力。

上半年的系列战略布局,既是品牌自身发展体系的迭代完善,也是对白酒行业长期发展逻辑的精准洞察。持续积淀的硬核产品实力与贯穿始终的消费者导向思维,将成为企业穿越行业周期、实现稳健经营的核心壁垒,为品牌长期高质量发展筑牢坚实根基。

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