在当前的消费大环境下,烈酒行业整体呈现量缩价升、品类分化、场景迁移、渠道重构的态势,近日保乐力加发布2026财年业绩,净销售额94.04亿欧元同比下滑14.2%的成绩单再次印证行业正经历从增量扩张向存量竞争转型的过渡期。
具体来看中国区有机销售骤降19%、马爹利下滑12%、尊美醇在华双位数增长与干邑退潮的品类分化,以及10亿欧元成本节约计划,这些数据切片共同勾勒出烈酒行业正告别高增长时代,步入以效率重构、品类洗牌和区域再平衡为关键词的新周期。
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巨头分化,过渡之年的调整节奏差异
2026年早已过半,帝亚吉欧、三得利、LVMH、人头马君度、保乐力加等国际烈酒巨头陆续披露2026财年业绩,透过全球烈酒行业的成绩单能够看到分化趋势,例如保乐力加有机下滑3.9%、帝亚吉欧净销售额同比下滑3%,LVMH旗下烈酒板块却录得5%的有机增长。
先看保乐力加,其2026财年业绩显示中国市场有机销售骤降19%,以及核心干邑品牌马爹利下滑12%直接拖累整体表现,保乐力加管理层在财报中明确将中国市场的低迷归因于消费者信心持续疲软及高端现饮渠道复苏缓慢。
帝亚吉欧2026财年净销售额同比下滑3%,大中华区跌幅高达34.9%,该品牌大中华区业务中水井坊白酒占比可观,而中国白酒行业自2023年以来的深度调整至今未见明确拐点,其白酒销量暴跌41.9%,若剔除中国白酒业务集团有机净销售额将逆势提升约1.5个百分点,也意味着其他品类表现相对平稳。
反观LVMH2026财年烈酒板块有机增长5%,其干邑业务的修复是重要驱动力,随着中国对欧盟白兰地反倾销临时措施出现边际松动,经销商补货意愿回升,轩尼诗在中国市场的出货量环比显著改善,LVMH在财报中将其描述为中国市场逐步正常化带来的红利。
同样面对中国市场,干邑占比更高的LVMH反而在政策窗口期受益,而保乐力加的马爹利却因库存周期错位未能同步反弹,这恰恰说明回暖是真实的,但属于政策驱动的阶段性修复而非终端消费的趋势性反转。
2026财年看起来更像是过渡之年,过去中国高端消费井喷、全球旅游零售复苏等支撑烈酒巨头高增长的红利正在逐一消退或减弱,新的增长动能又仍在培育中尚未形成足够体量,在这个青黄不接的阶段巨头们呈现业绩分化实际上是各自调整速度的集中检阅,谁能在下行期守住利润、优化结构谁就更有可能在新一轮上升周期中抢占先机。
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中国市场失速,干邑退潮后威士忌品类替代
能够看到国际烈酒巨头在中国市场面临不同程度困境,白酒行业的低迷自不用说,不容忽视的还有干邑消费退潮,保乐力加2026财年中国区有机销售下降19%,核心干邑品牌马爹利下滑12%,背后是以干邑为代表的老牌烈酒正经历深度调整。
市场环境已经悄然发生变化,近两年高端干邑在中国主要市场的终端动销持续疲软,商务宴请场景的恢复远不及预期,叠加此前几年累积的渠道库存压力导致经销商去库意愿强烈。
反观威士忌阵营正逐步完成对市场主导权的更替,行业数据显示,2025年白兰地对中国出口的量、额数据跌幅均接近40%,同期威士忌却以3584.65万升的进口量超越了白兰地。
从消费场景看威士忌的消费路径更为多元,从夜场调饮到居家小酌、从收藏投资到社交分享,其渗透方式更贴近新一代消费者的日常饮用习惯;从口味维度看威士忌的风味谱系更丰富,能够满足不同层次、不同场景的消费需求,而干邑更多依赖品牌溢价和社交符号支撑其市场地位。
在保乐力加2026财年中国区整体下滑19%的黯淡底色中,尊美醇在中国市场实现双位数增长显得尤为突出,百龄坛全球销量增长11%;帝亚吉欧财报中尊尼获加在华增长7.2%;当干邑遭遇深度调整之际,威士忌品类正在全球及中国市场上扮演着烈酒巨头们业绩缓冲带的角色。
干邑与威士忌在中国市场的此消彼长本质上是烈酒从符号消费向风味消费演进的必然结果,上一代消费者用干邑标记身份与诚意,新一代消费者用威士忌表达个性与品位,烈酒巨头需要重新回答品牌如何与新一代消费者建立真实连接的根本命题。
不过虽然当下威士忌展现出了抗跌性,但其体量在中国进口烈酒市场中仍不及干邑的历史积淀,意味着缓冲是真实存在的但其幅度有限,更多体现为结构性对冲而非总量填补。
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消费场景分化,年轻化、即饮化成突围方向
在保乐力加净销售额同比下降14.2%的财报中进一步挖掘亮点,即饮酒(RTD)品类实现了全年有机增长12%,它与尊美醇在中国双位数增长、绝对伏特加在年轻消费群体中的持续渗透形成呼应,共同勾勒出烈酒行业当前的突围方向,年轻化、即饮化、轻量化的新场景正在成为增长引擎。
尊美醇的增长在前文已有提到,其核心在于精准卡位年轻人的“第一杯”威士忌,柔顺口感、亲民定价、强社交属性的品牌调性使其在酒吧、音乐节、朋友聚会等场景中具备天然适配性。
绝对伏特加在全球拥有明确辨识度,其在中国市场的策略并非强调传统烈酒的仪式感,而是主打混饮文化凭借与果汁、苏打水、茶饮的搭配可能性,成为年轻消费者DIY调酒的常用基酒,适配微醺体验和社交氛围需求,财报数据显示,绝对伏特加净销售额有机下滑2%,但剔除美国市场后实现低个位数增长,土耳其和印度实现双位数增长,巴西和加拿大增长良好。
RTD品类12%的增长进一步反映消费场景重构,大幅降低饮用门槛,满足消费市场便捷化、轻量化需求,当下加码年轻化、即饮化产品几乎成为高端烈酒品牌的共识,例如轩尼诗推出VS特调鸡尾酒系列和预调鸡尾酒,三得利-196℃以“-196℃液氮冷冻技术”为卖点推出多种口味的即饮鸡尾酒,茅台推出UMEET(悠蜜)蓝莓气泡酒和预调鸡尾酒基酒“贵州味道”等。
不过场景分化并非完全抛弃高端,事实上同一品牌完全可以同时服务于不同场景,例如尊尼获加蓝牌依然占据高端礼赠市场,而其黑牌则承担着日常消费的主力角色,关键在于品牌是否具备清晰的场景分层策略以及相应的产品组合和渠道部署。
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新兴市场权重上升,印度能否对冲中美双核疲软
在全球烈酒市场中印度的地位似乎越来越重要,近段时间嘉士伯已秘密提交IPO草案,计划募资7亿美元,预计将印度市场打造为具备独立增长曲线和估值的核心资产;保乐力加评估分拆印度业务上市,在2026财年财报中印度市场实现7%的增长。
但中美两大传统核心市场同时陷入低迷,中国区骤降19%、美国市场因消费者信心不足和渠道去库存导致出货量大幅下滑,一升一降之间,新兴市场的增量能否真正对冲中美双核疲软?
先看印度市场的增长成色,其增长动力主要来自高端化和年轻化带来的消费升级,数据显示印度30岁以下人口占比约51.8%,每年新增约1500万至2000万法定饮酒年龄人口,尊美醇、绝对伏特加等品牌在印度年轻消费群体中的渗透率持续提升;此外印度与英国签署的自贸协定降低了苏格兰威士忌进口关税,为保乐力加旗下芝华士、百龄坛等品牌打开了价格空间。
拆解数字背后的体量对比,保乐力加2026财年全球净销售额94.04亿欧元,中国区占比约7%、美国市场占比约15%,两者合计超过20亿欧元,印度市场虽然增速达7%但其在集团总营收中的占比仍远低于中美,量级上的悬殊差距决定了新兴市场在短期内难以从总量上对冲中美的双核疲软。
当中美市场同时进入调整期,全球烈酒巨头正在实施增长引擎的换挡策略,保乐力加财报中明确将印度、土耳其等市场列为高潜力倾斜区域,在投资分配、渠道建设和品牌推广上给予优先资源;帝亚吉欧同样在印度市场加码布局,其印度子公司United Spirits在2026财年实现了中个位数增长。
但新兴市场的增长是爬坡式的,需要长期的渠道铺设和消费习惯培育,而中美的下滑是台阶式的,一旦经济周期或政策环境变化营收可能快速跌落,且印度市场目前仍是群雄逐鹿阶段,保乐力加、帝亚吉欧、百富门等国际巨头与本土品牌同场竞技但印度消费者的品牌忠诚度尚未固化,其可持续性也有待验证。
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渠道变革,旅游零售熄火与现饮渠道重构
剔除产品本身和区域市场差异,全球旅游零售渠道下滑15%的数据也是难以忽视的拖累,这一数据背后是中东地区地缘冲突持续扰动、亚洲旅游复苏不及预期以及国际航班客流量恢复停滞等多重因素叠加。
旅游零售曾是国际烈酒品牌依赖度较高的重要渠道,机场免税店不仅是销售场景更是品牌展示、价格标杆和高端形象塑造的战略要地,过去轩尼诗、马爹利、尊尼获加蓝牌等高端产品在旅游零售渠道的销售占比持续攀升,中国出境游客的买买买更是直接推动这一渠道的繁荣。
然而2026财年的现实是中东地缘冲突导致区域航线大幅缩减,亚洲市场出境游恢复远低于预期,叠加全球通胀对旅客消费力的侵蚀,旅游零售渠道的高毛利、高增长神话正在褪色。
旅游零售的下滑并非简单的周期性波动,而是暴露了这一渠道模式的脆弱性,当国际旅行受阻品牌失去与高净值旅客的核心触点、当免税价格优势被跨境电商和本土免税政策稀释,旅游零售的价格洼地效应也在减弱,帝亚吉欧在2026财年同样遭遇了旅游零售渠道的显著下滑,LVMH旗下烈酒板块尽管整体增长但其旅游零售渠道表现亦不及预期。
除了旅游零售渠道,中国高端现饮场景的消费频次和客单价也双双下行,保乐力加管理层提到高端现饮渠道复苏缓慢,透露出背后的结构性压力,当商务宴请场景被压缩高端烈酒失去其核心的开瓶场景,而这一场景的恢复远比经济数据的回暖更为漫长。
当消费者不在机场免税店购物、不在商务宴请中喝烈酒,他们在哪里消费?答案或许正在从仪式化走向日常化,居家小酌、朋友聚会、露营野餐、配餐饮用等新兴场景更注重产品本身的口味适配性和个人体验,渠道重心也随之迁移向精品超市、会员制卖场、即时零售平台、社交电商和体验式零售。
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成本、效率革命,节流成为行业共同语言
“瘦身”已经成为烈酒巨头的共同命题,不少烈酒巨头依托降本提效寻找修复路径,保乐力加2026财年现金转换率提升至91%,并启动一项为期数年的10亿欧元成本节约计划,涉及全球范围内约3600人的组织优化,战略性投资收缩至7亿欧元以下,在营收增长承压的背景下试图通过供应链优化、组织扁平化和采购集中化来释放利润空间。
帝亚吉欧在2026财年净销售额同比下滑3%的背景下,选择削减股息以保留现金,同时在美国市场推进渠道库存清理,在需求端不确定的情况下优先保障资产负债表的健康度比维持股息水平更为审慎;另据企业数据显示2026财年高达5.14亿美元的遣散费用远超上一财年的7300万美元,同比增长超600%,透露出组织架构重塑的明确信号。
LVMH烈酒板块虽然实现了5%的有机增长,但集团层面依然推进了组织架构优化,将烈酒业务与香槟业务的部分后台职能整合以降低管理成本;富邑集团聚焦核心品牌与核心市场,砍掉非战略资产以回笼资金。
头部企业凭借规模效应和全球供应链布局在成本压缩方面拥有天然优势,采购集中化意味着更强的议价能力,供应链优化意味着更低的单位物流成本,组织扁平化意味着更快的决策效率。帝亚吉欧削减股息、富邑剥离资产本质上都是资本配置策略从进攻向防守切换,可能引发的连锁反应是行业整合的速度可能放缓,但出清的门槛却在提高。
当然节流并非没有代价,裁员约3600人的计划意味着组织和人才的流失,战略性投资的收缩可能影响未来三到五年的增长储备,过度聚焦成本可能削弱品牌建设的长期投入,其中的平衡艺术在于压缩的是非核心成本,而非战略性能力。
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从增长预期下调看行业新常态
不同的烈酒巨头给出了差异化的预期指引,保乐力加将2027-2029财年的有机增长预期从此前的3%-6%下调至该区间的下限,同一时期LVMH旗下烈酒板块凭借干邑业务的阶段性修复实现了5%的有机增长,对中期前景保持相对乐观。
保乐力加的增长预期调整在数字层面看似温和,但预期下调约等于承认未来三年缺乏明显的加速动能,管理层在业绩说明会上将原因归结为中国市场复苏节奏的不确定性和美国市场渠道调整的持续时间超出此前预期,两大核心市场同时承压使得乐观预测显得冒险。
而LVMH烈酒板块的5%增长及其对后续季度的积极展望说明当前烈酒行业的复苏并非缺席,而是不均,政策窗口、库存周期和品牌势能的差异导致不同企业处在调整周期的不同阶段,或许未来全球烈酒行业中不同区域、不同品类的分化将进一步加剧。
至于拐点何时到来,在中国市场方面,高端干邑的调整更深、周期更长,其底部取决于商务宴请场景的重建速度和政策环境的明朗化;美国市场方面,消费者信心指数和可支配收入增速是先行指标,目前仍未见明确拐点,但渠道端的悲观预期已在股价和估值中得到较充分定价。
在这一轮调整中烈酒行业正从追求规模增长转向更注重价值管理与现金流创造,保乐力加将现金转换率提升至91%、启动10亿欧元成本节约计划,帝亚吉欧削减股息以保留现金,这些动作共同指向在增长稀缺的时代,现金比营收更珍贵、效率比规模更关键。
保乐力加的困境也揭示了单纯依赖品牌符号和商务场景的高端逻辑在消费代际更迭和经济周期转换的双重冲击下已难以为继,当新一代消费者对这套逻辑的认同度显著降低,当商务宴请场景因政策和习惯变迁而持续收缩,原有的增长飞轮便失去了驱动力。
行业思考:烈酒行业正步入增速下移、结构分化、效率优先的新周期,中美两大核心市场同步承压,干邑的商务馈赠逻辑遭遇代际更迭挑战,而威士忌、RTD等品类凭借场景多元化和年轻化连接展现逆周期韧性,当品牌符号和商务场景驱动的增长模式难以为继,烈酒行业的未来将建立在消费体验、品质认知和场景创新之上,品牌需要从符号提供商转变为体验创造者。
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