河北
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（来源：品牌与商业）
9月7日午间，据行业最新消息，西贝前集团副总裁宋宣开启二次创业，全新成立向上的大树（北京）科技有限公司，正式入局新消费与餐饮科技赛道，引发餐饮行业及创投圈广泛关注。
公开工商信息显示，向上的大树（北京）科技有限公司于今年7月完成注册落地，宋宣担任法定代表人，公司注册资本10万元，注册地位于北京。
有消息称，宋宣创办的新项目名为“勺子 AI”，定位为餐饮人的超级AI助理，目前已上线约 25 个餐饮专家，覆盖经营分析、智能订货、科学排班、菜单工程、竞品与商圈分析等任务。
作为餐饮行业资深从业者，宋宣拥有十余年消费品牌运营、公关传播与产业服务经验，行业积淀深厚。
公开资料显示，宋宣曾任职于搜狐等媒体，2014年创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，2016年创立餐饮职业教育平台“勺子课堂”，2016至2018年先后获得西贝创始人贾国龙、嘉和一品创始人刘京京、麦当劳亚太区副总裁李明元及多家投资机构累计5500万融资 。
2022年，宋宣正式加入西贝餐饮集团，出任集团副总裁，核心分管品牌宣传、线上流量增长、品牌战略升级等核心业务。任职期间，他助力西贝完成品牌定位迭代、线上流量体系搭建，推动城市合伙人计划落地，为品牌规模化、数字化发展筑牢基础。
今年1月，宋宣正式从西贝离职，结束四年任职生涯。西贝创始人贾国龙曾公开评价其工作表现，坦言其在职期间承担诸多压力，为品牌发展付出诸多努力。
此次再度创业，是宋宣深耕餐饮消费赛道的全新布局。从餐饮产业服务、头部品牌操盘，到独立创业深耕科技赋能领域，其职业轨迹始终围绕消费餐饮产业升级展开。
目前，新公司具体业务细则、团队布局及后续规划尚未对外披露，行业正持续关注其后续动态。
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