重庆
来看这些重庆好粮油，“一站式”给厨房添置！
9月5日至7日，第八届中国粮食交易大会在湖南长沙国际博览中心举行。重庆33个区县的48家粮油和农副产品加工企业、160余名粮食行业代表组团赴会，携百余种巴渝特色粮油好物亮相国家级粮食展会。
图源：重庆市发展改革委
本次展会，重庆市“优质粮油展区重庆特装展馆”与“全国脱贫地区优质粮油产品展销会重庆展区”两大窗口亮相，推出150余款优质粮油产品、地方特色农副产品与重庆特色美食。其中，脱贫区县带来94款优质特色粮油及农副产品，集中展示了重庆巩固拓展脱贫攻坚成果、扎实推进乡村振兴的实干成效。
展馆之内，五谷飘香，风物纷呈。“重庆好粮油”区域公共品牌、重庆小面、酸辣粉等一众明星产品悉数登场。
酉阳花田贡米、綦江横山贡米和涪陵龙潭大米等重庆高山生态稻米，产自海拔800米以上的山区，以清冽山泉灌溉，成品米粒晶莹饱满，入口软糯回甘，受到现场参观者的青睐。
三峡库区的“舌尖名片”——云阳面，引得众多客商驻足品尝，筋道爽滑的鲜面搭配地道重庆浇头，一碗下肚，只觉唇齿留香，回味悠长。如今，二十余万云阳面工、近七万家面坊遍布全国，占据全国鲜面市场七成以上份额。
源自潼南油菜基地的老字号浓香菜籽油，古法压榨出的菜籽油香气馥郁；深藏武陵山区的山茶油，依托原生态油茶林海，采用物理低温冷榨工艺，既可入厨烹饪，亦能养生护肤。
图源：重庆市发展改革委
非遗技艺加持的火锅调味系列产品、五代传承的老字号麻花等同样吸睛无数。
特设的产品品鉴区香气缭绕，烟火气十足。浓郁的粮油香、麻辣鲜香的山城风味交织在一起，引得众多参会代表、市民纷纷驻足品尝。一口美食，恍若置身重庆热闹喧嚣的街巷阡陌。
参展企业主动对接市场机遇，洽谈商贸合作。一道道巴渝味道，一次次坦诚相待，让“渝字号”粮油的名气越传越远，品牌影响力持续有效提升。
重庆市发展改革委有关负责人表示，接下来，重庆将持续深化省际粮食产销协作，严把质量关口、丰富产品供给，推动重庆粮食产业向着高质量、品牌化、规模化稳步迈进，让更多地道渝粮佳品走出山城、香飘南北。
上游新闻记者 陈瑜
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