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导读
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冯女士表示，门店最初提出的处理方案是退还这杯咖啡的费用，并重新制作一杯，但她没有接受，她希望按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定获得赔偿。
消费者称喝完的咖啡底部有两片异物，疑似蟑螂残骸。（来源：受访者）
信网·信号新闻9月7日讯 9月1日，广东省广州市的冯女士在罗森便利店广州侨林街一店购买了一杯热咖啡。喝完后准备用杯子接水时，打开杯盖发现杯底有疑似蟑螂的异物残骸，“其中一只还带有脚”。冯女士怀疑异物可能来自咖啡机内部，她要求罗森方面按照相关规定对自己进行赔偿。目前，双方已协商解决，罗森方面已致歉并安排拆机检查，但蟑螂来源尚不明确。
冯女士告诉信号新闻(0532-80889431)，9月1日上午8时33分左右，她在上述罗森便利店购买了一杯“LC热卡布大杯”咖啡，同时还购买了寿司卷和饭团。咖啡喝完后，她准备用杯子接水饮用，打开杯盖发现杯底有两片异物，疑似蟑螂残骸。
“当场看到都崩溃了。”冯女士当即向门店反映。工作人员核实情况后，向她提供了制作该杯咖啡时的监控视频。从监控来看，制作咖啡时使用的杯子和杯盖均是当场拆封，杯中当时也没有发现异物。她认为，既然杯子和杯盖没有问题，异物来源可能是咖啡机内部。
冯女士表示，门店最初提出的处理方案是退还这杯咖啡的费用，并重新制作一杯，但她没有接受，她希望按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定获得赔偿。
9月2日，信号新闻多次拨打涉事罗森便利店在平台公开的电话，以及此前与冯女士沟通过的门店店长电话，均未能接通。随后，信号新闻致电罗森中国客服中心，就门店咖啡机日常清洁、内部维护等问题进行咨询。罗森客服人员表示，客服方面暂时没有相关具体信息和处理权限，已将情况反馈负责人，常规反馈时效为3至5个工作日。
针对“蟑螂是否可能进入咖啡机”的疑问，信号新闻请教了从业多年的咖啡师王女士。她介绍，便利店常见的咖啡机为全自动咖啡机，其与专业咖啡店使用的半自动咖啡机存在一定区别。全自动咖啡机往往是一键操作完成咖啡制作，咖啡、牛奶等原料以及粉渣盒、废水盒等部分结构均集中在机器内部。设备内部存在较多缝隙和相对隐蔽的空间，机器工作持续发热，内部常年温热，制作咖啡时会残留奶垢、糖浆、咖啡油脂，还会积攒冷凝水、废水，在广州这种南方城市极易成为蟑螂觅食以及栖居的场所。
王女士补充，全自动咖啡机虽然具备自动清洁功能，但不能因此完全替代人工维护。如果仅通过清水进行简单冲洗，部分咖啡油脂、奶垢等残留物可能无法得到彻底清除。专业咖啡店的商用咖啡设备除了日常清洁，还需要按照设备维护要求进行定期的深度清洁和维护，也会有专门的防虫操作规范，发生虫害的几率相对更低。
9月2日晚，冯女士向信号新闻反馈，她已经与罗森方面协商解决了此事。罗森方面已致歉，并安排人员对涉事咖啡机进行拆机检查。罗森方面表示，目前尚不清楚蟑螂来源，该门店每天销售约20至30杯咖啡，此前未接到过类似投诉。
截至发稿，罗森方面尚未就涉事咖啡机具体检查情况以及双方协商处理细节向信号新闻作进一步回复。（信网记者）
[来源：信网 编辑：孙宝震]
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