零食缺斤短两，多地严查赵一鸣

零食巨头鸣鸣很忙暴露出的缺斤短两问题，迎来了多地的市场监管部门的集中行动。

近期，内蒙古包头市、山西运城新绛县、江苏盐城阜宁县等多地市场监管部门迅速出手，针对赵一鸣及行业多家主流零食连锁门店开展专项计量整治，严查称重违规乱象。

小零食暴露大问题，无论是无意还是有心，零食市场的缺斤短两问题再也藏不住了。

多地集中开展专项严查

9月4日，内蒙古包头市市场监管局发布整治动态，在全市开展量贩零食行业电子计价秤专项监督检查，将赵一鸣、好想来等连锁门店列为重点对象，排查缺斤短两、计量器具不合格、秤具管理不规范等问题，压实经营主体合规责任。

本次整治并非个案，多地同步启动排查。山西运城新绛县市场监管局对辖区赵一鸣、好想来、零食有鸣等门店开展检查，执法人员使用标准砝码现场核验计量器具，排查计量偏差、设备未检定等违规情形。江苏盐城阜宁县同样部署专项整治，重点核查散装零食称重真实性、计量器具合规性，对发现的问题督促门店限期整改。

金通社注意到，本轮监管行动的导火索，是赵一鸣门店被多次曝光的缺斤短两舆情。

8月以来，多地消费者反馈，在赵一鸣门店遇到称重虚高，小票重量与实际复称结果差距较大的情况。

河北沧州的一起消费纠纷颇具代表性。8月10日前后，消费者在当地赵一鸣门店购买4块散装牛肉干，收银称重显示0.299公斤，金额64.58元。消费者结账后现场复称，实际重量仅0.08公斤，合理价款约17.29元，称重偏差接近4倍。消费者核对整单小票发现，店内多款散装商品均出现不同程度分量虚高，并非单一商品误差。

事件曝光后，涉事门店回应称，监控显示店员操作流程合规，店内计价秤均完成检定，初步判断为收银系统识别故障。门店向消费者致歉，并提出三倍赔偿方案，但被消费者拒绝，消费者随后通过报警、12315进行投诉维权。

8月12日，赵一鸣品牌对外回应媒体，称门店所用电子计价秤均经过检定，不存在刻意造假，此次争议大概率为操作失误或系统异常，品牌将开展门店自查，规范终端操作。

而这并非品牌首次遭遇计量类投诉。公开处罚信息显示，广西百色、安徽马鞍山部分赵一鸣加盟门店，曾因使用未经强制检定的计价秤被监管处罚。2026年7‑8月，广东中山、河南、浙江等地也出现多起称重失准的消费者反馈，并经媒体报道，计量问题呈现多点散发特征。

截至目前，暂无公开业绩会资料显示集团高管就计量乱象作出专项解读。品牌对外口径多指向单店偶发故障、开展阶段性自查，尚未出台覆盖全国门店的计量体系、加盟管控系统性整改方案。

零食巨头频现问题

赵一鸣零食隶属于港股上市公司鸣鸣很忙（01768.HK）。2023年11月，赵一鸣零食与零食很忙完成战略合并组建该集团，其中，零食很忙创始人晏周担任董事长、总经理，赵一鸣零食创始人赵定担任副董事长、副总经理。

2026年1月28日，鸣鸣很忙登陆港交所，成为国内量贩零食赛道港股第一股，上市首日开盘总市值高达959亿港元。

按商品成交总额统计，鸣鸣很忙集团市占率位居国内量贩零食行业首位，是国内规模最大休闲食品连锁零售商之一。截至今年6月底，公司旗下“零食很忙”“赵一鸣零食”在营门店总数达26405家，覆盖全国31个省份及所有城市等级，其中约60%位于县城及乡镇。今年7月20日，集团旗下签约门店总数突破3万家。鸣鸣很忙位列中国连锁经营协会（CCFA）“2026年中国连锁Top100”第3，并入选2026年《财富》中国500强。

财报数据显示，集团保持高速增长。2026年8月24日，集团披露上市后首份未经审核中期业绩，2026年上半年实现营业收入449.97亿元，同比增长60.0%；归母净利润22.40亿元，同比增长155.4%；毛利51.87亿元，同比增长97.7%，毛利率由2025年同期9.3%提升至11.5%。

但这家一路狂飙的零食巨头，却频频爆出问题。除计量投诉外，部分加盟门店还暴露出食品安全、集团合规层面问题。

2024年8月，广东省市场监督管理局食品抽检通告显示，汕尾、揭阳两地赵一鸣门店销售的瓜蒌籽、酱花生检出大肠菌群超标；潮州门店开口松子过氧化值不达标。2024年5月，江西高安市市场监管公示，当地赵一鸣门店经销的玫瑰鱼苯甲酸及其钠盐不合格，门店被没收违法所得并处罚款。针对广东抽检问题，赵一鸣客服向媒体表示，疑似储存运输包装破损造成偶发问题，已开展门店排查。

集团层面，依据国家市场监督管理总局2025年1月行政处罚公告，鸣鸣很忙收购赵一鸣股权过程中，未履行经营者集中申报义务，被罚款175万元，该处罚已完整写进上市招股书。

此次整治零食缺斤短两集中行动，对赵一鸣的发展是正向作用。从行业视角看，本轮多地联合整治，释放出监管对量贩零食行业乱象的治理信号。依靠低价跑马圈地的扩张路径之下，部分门店出现管理松散、合规缺位，消费者投诉持续增多。

各地专项整治仍在推进，后续监管部门还将公示排查、整改及处置结果。对于赵一鸣这类头部企业，终端计量合规、加盟门店标准化管控，是高速扩张阶段必须补齐的短板，也将成为行业规范化发展的重要方向。