北京
来源：市场资讯
（来源：鸡蛋价格最新报价）
1.今日北京各大市场鸡蛋价格稳定，主流参考价230/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价230元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格230【稳定】，到车正常，按质高低价均有， 成交灵活，走货正常。
2.今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货参考价141元/27.5斤，浦西141元/27.5斤。鸡蛋价格价格行情有高低，货源正常，走货正常。
3. 山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格稳定，褐壳大蛋到户价参考146元一147/30斤，个别有高有低，走货正常，以稳为主。平原145一147元涨。
4.今日山东泗水、济宁、汶上、褐壳鸡蛋主流到户参考价格147/30稳定。
5. 河南周口大蛋到户价参考147元/30斤稳定，驻马店红蛋到户参考4.9元稳定。
6. 湖北浠水鸡蛋价涨4元，45斤粉蛋含箱蛋点收购233元每箱。
鸡蛋：8月底食品厂中秋备货基本结束，主产区蛋价跌破5元/斤，9月初下游贸易商以刚需采购为主，北方产区褐壳蛋走货略放慢，大码老蛋和小码蛋货源略升，礼盒蛋备货需求微升提振粉壳蛋走货，不过销区市场拿货心态较谨慎，9月2日全国多地蛋价继续稳定，广东销区到货小幅增加，走货正常偏慢，目前各环节库存不多，后有零售终端备货中秋需求支撑，预计近期鸡蛋价格震荡后仍有上调可能。
淘汰鸡：近期鸡蛋价格止跌企稳，多数养殖企业仍存观望态势，市场并未出现集中淘鸡情况，目前主产区淘鸡价格略高于近五年同期（5.6元/斤），9月可淘老鸡存量依旧偏高，预计近期淘汰鸡价格易跌难涨。
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