辽宁
重庆辖区面积垫底的县，靠着两朵“花”，撑起了当地的名气，它就是素有 “ 巴国粮仓 ” 美名的千年古县垫江；
垫江地处渝东北区域，它的西边紧挨着四川大竹和邻水两县，自古就是川渝东部的物资集散地， 年底郑渝高铁（渝万段）开通，在距城区 7 公里处设站后，重庆北站到垫江站的时间最快只要 40 分钟；
以前有个垫江兄弟伙给我开玩笑说： 我现在每天往返垫江，工作单位就在北站附近，比住在北碚城区的同事还要快！
此外，还有沪渝、沪蓉两条高速过境，让垫江这个面积 “ 袖珍 ” 的县成为了实至名归的渝东北的陆上交通枢纽；
垫江县全域面积 1518 平方公里，是 8 个县和 4 个自治县中面积垫底的一个，它比面积倒数第二的忠县小了差不多 670 平方公里，这个相差的面积相当于中心城区沙坪坝加上南岸两个区总和还要大一点；
垫江靠着两种“花”撑起名气，第一朵是藏在山间的牡丹花；
垫江牡丹栽培历史最早可以追溯到西汉时期，早期的它是作为制药养家的经济作物（丹皮）种植，直到 2000 前后当地才开始大面积栽种发展观光旅游经济；
如今的这里核心种植面积达到了 2.5 万亩，垫江作为巴渝地区栽培历史最悠久的地方，号称“华夏牡丹源”和“牡丹故里”；
牡丹花虽然好看，但却有个只能限时看的特点，它最好的开花时间就只有每年的 3 月下旬到 4 月上旬这二十来天，这种错过了就要等一年的稀缺感，每年都能吸引好几百万人游客过来玩；
垫江人知道光靠 20 来天的花期根本发不了财，所以他们把这种 “ 花 ” 做成了 “ 链 ” ，不光用花瓣制成花饼、花茶和酒，还把牡丹籽萃取成高档食用油和化妆品精油，带动了当地2500 多户农户实现稳定增收；
垫江的第二朵花是融进碗里的石磨豆花；
垫江的石磨豆花有色泽乳白、绵而不老、嫩而不溏、窖水回甜的特点，客人可根据自己的喜好调配蘸料， 年它还以重庆非遗代表亮相央视元宵晚会；
如今，全市有垫江石磨豆花为特色的餐饮店3000 多家，现在的这碗家常豆花，不光养活了数千个家庭，也做成了垫江最接地气的美食名片；
垫江除了牡丹生态旅游区，还有森林茂密、奇峰兀立的天然氧吧明月山，以及野鸭白鹭成群，适合露营、垂钓佳地，号称“垫江小九寨”的迎风湖；
垫江的地道特色美食，除了名气最大的石磨豆花，还有肉质紧实不塞牙的赵牛肉、干香有嚼劲的鹭馨酱板鸭、肉质细嫩紧滑的龙溪河清水鱼、软嫩粑糯的鸭掌汤锅这些硬菜，以及酥松香甜的伴手礼牡丹鲜花饼都是必尝特色佳肴；
垫江靠着把一种限时景色做成了全产业链，把一碗家常的豆花做成了美食名片，更关键的是，它有相距主城 40 分钟的时间优势，未来能把“过境通道”变成了“产业洼地”，可能成为渝东北下一个升格为区的黑马；
各位朋友去垫江看过牡丹花海吗？
对于亮相过央视元宵晚会的垫江石磨豆花，你觉得怎么样？
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