染色莴笋多年前就有人买到,柠檬黄亮蓝过量摄入也有危害
最近甘肃那边被网友爆料,说有人给莴笋进行染色。就是视频里可以看到,那些人把柠檬黄亮蓝这种染色剂兑水里,随后把莴笋放进去浸泡。这样那些看起来很普通的莴笋浸泡之后,颜色就非常的鲜亮,看起来就更加的新鲜。
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但是虽然柠檬黄和亮蓝是属于食品添加剂,也可以在食品内添加使用。包括我们喝的不少饮料,那也有添加。但是蔬菜内是禁止添加使用这种染色剂的。也正是如此,这件事情才会产生争议。
后面媒体报道,官方已经介入此事。那些视频当中的染色莴笋也已经被集中销毁。包括农监那边也强调,那些商家只是为了好看才这样做的。莴笋他们检测过了,农药,重金属等对人体危害物质没有检测出来。柠檬黄和亮蓝对人体也没什么危害,后续他们会加强监管。
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不过我们可以看到,在24年甚至更早的时候,就有网友爆料自己买到了这种染色莴笋。切开来之后,那染色剂都渗透到内部的肉里面了。这种莴笋的话,真的是让人不敢去吃。也可以说,这种现象不是最近发生的,已经是存在很久了。
还有就是柠檬黄和亮蓝都是人工合成的食用色素,在规定的剂量范围内使用通常是安全的。然而,过量摄入可能会带来一些健康风险。就是你也没有办法保证,对方是用了多少的量。万一真超标了,让人过量食用,那肯定会带来一些危害的。甚至还有人说,过量食用这些染色剂会让人致癌,当然这一点还没有得到科学的证实。
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所以说还是希望这种染色蔬菜能够不出现在市场,有关部门应该多加强监管才是。当然我们消费者也是一样,平常如果发现了这种所谓的染色蔬菜,那也是应该及时曝光,避免更多的消费者上当受骗。
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