河北
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我婆婆李阿姨今天赶了个大早市嘞，回来两只手全占着嘞，一兜子山药嘞长条的嘞泥巴还糊着呢嘞，然后教了我这山药排骨煲、蓝莓山药泥、山药小米粥三道菜，我赶紧来给大伙唠。
【第一道：山药排骨煲】
【食材准备】
铁棍山药一根去皮切滚刀，排骨半斤，姜片六七片，料酒一勺，盐，枸杞
【制作步骤】
1. 排骨冷水焯五分钟撇沫冲净
2. 砂锅热水放排骨姜片料酒大火开转小火炖四十分钟
3. 山药大块丢进去再炖二十分钟到面软了嘞加盐枸杞
【第二道：蓝莓山药泥】
【食材准备】
铁棍山药一根蒸熟，蓝莓酱两勺嘞没有用蜂蜜替，牛奶少许
【制作步骤】
1. 山药削皮切段嘞蒸十五分钟到筷子一戳就透
2. 趁热压成泥嘞加一点牛奶搅得细腻
3. 用裱花袋挤盘里嘞没有就用勺子堆个造型嘞浇蓝莓酱
【第三道：山药小米粥】
【食材准备】
铁棍山药半根切小丁，小米半碗，红枣三颗去核切碎，枸杞一撮
【制作步骤】
1. 小米淘两遍加水大火开转小火
2. 山药丁红枣碎同下嘞一起熬二十五分钟到粥黏稠了山药面了
3. 加枸杞焖两分钟
我家现在天天有山药嘞排骨煲周末炖嘞我公说汤浓面软嘞喝完浑身暖嘞蓝莓泥是娃儿的最爱嘞说紫色甜的嘞比冰淇淋好吃嘞，有啥问题评论区问我，我看到就回嘞。
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