江西
时间过的飞快，转眼之间，就是9月的上旬了，孩子也已经开始上学了。而在9月的开始，马上会迎来一个节气，那便是处暑之后的白露，它是秋季的第三个节气，也是二十四节气当中的第十五个节气，它的到来，也标志着孟秋时节的结束，还有仲秋时节的一个开始。到了这个时候，暑气算是彻底收了场，早晚的风吹在身上，凉飕飕的，终于有了实实在在的秋意。
大家有发现吗？白露这个节气的名字，给人就是一种特别美的意境。元代人吴澄在《月令七十二候集解》里解释说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”古人以四时配五行，秋天属金，对应的颜色是白色，所以秋天的露水就叫“白露”。
到了这个时候，昼夜温差特别的大，夜晚空气中的水汽遇冷就会凝结成细小的水滴，早晨太阳一晒，草叶上就会有一层细密的水珠，晶莹剔透、洁白无瑕。而此时，人们也会开始忙碌着收庄稼，它在提醒我们，庄稼熟了，要赶紧收，耽误不得，不然就难有好的收成。
今年是9月7日白露节气，提醒“吃三样，做一事”，滋阴润燥随时令，图个身体安康。那么这个分别指的是什么呢？
1、 吃三样
白露节气之后，天气会变得十分的干燥，很容易出现口干舌燥的一个情况，甚至皮肤还会发紧，嗓子不舒服等，都有可能出现，而我们此时就要遵循传统，做好“减辛增酸”的一个原则，多吃滋阴润燥的食物。
第一样：荸荠
荸荠，也就是我们说的马蹄，小的时候，特别喜欢把它拿来生吃，而如今吃的话，更喜欢把它拿来煲汤，它可以起到清肺热，生津止渴的作用，不管是削皮之后生吃，还是煮水，口干清甜，特别的好吃。
第二样：莲藕
这个大家再熟悉不过了，虽然一年四季我们都可以看到，但是真正值得去吃的时候，一定是秋季，这个时候天气比较的燥热，那么我们就要多吃一点莲藕，它生吃可以清热生津，熟吃可以健脾开胃，不管是凉拌，还是把它拿来炖排骨，都是不错的选择。
第三样：山药
在我老家的山上，还有一种食材特别的美味，也不知道是谁发现的，它就是山药，如今我们吃的山药基本上都是种植的，但是我们老家，野生的山药有很多，尤其是把它拿来炖汤喝特别的美味。
2、 做一事
在这天的时候，提醒大家要记得做一件事，那就是收清露，《本草纲目》记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未晞时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”秋天的白露还被认为能治疗眼疾，所以人们在这天要收集露水。
如果嫌麻烦的话，我们还可以在这天的时候喝一点白露茶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。在这个时候，喝点白露茶，不仅可以提神醒脑，还能起到明目抗疲劳的一个作用。
白露节气之后，夏日的燥热基本就要消失了，转而开始变得宁静，那么在这个时候，我们一定要注意调整好我们的饮食，顺应时节，好好吃饭，好好生活，这样在整个的秋季，我们才能舒舒服服，顺顺利利。
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