江苏
近日，一海门网友在社交平台爆料
在当地一家知名牛蛙连锁店吃饭
结果一锅端上来，配菜成主角
洋葱多到怀疑人生
不少有在该店吃过饭的消费者纷纷跟帖表示
"刚开业的时候蛮好的，现在吧..."
"158元的牛蛙锅，两人没吃饱"
"上面一层薄薄的牛蛙，底下全是配菜"
当事网友也在评论区表示
"不是说要曝光他，实在是差距越来越大"
对此，也有网友表示
洋葱本身具备去腥、熬出汤汁的作用
属于菜品配比里的主要配菜
餐饮门店房租、人工、食材成本高
商家需要控制利润
这种疑似"配菜充量"的操作虽然不讨喜
但也没必要上升到"商家黑心"的高度
要是觉得不合适可以选择不再光顾
还有现场目击者留言
称爆料网友当时就餐时
要求把豆皮更换土豆，嫌弃洋葱过多
还向服务员提出额外增加牛蛙的诉求
认为顾客这边也存在一定问题
此外，也有不少网友提到
同品牌不同门店的体验可能也不一样
有启东、盐城的消费者表示
同样的门店给的分量就比较实在
食客反馈不错
并非品牌所有门店都存在同类现象
据悉，目前该连锁品牌
在南通区域布局多家门店
如皋也设有三家分店
评论区也零星有食客反馈
配菜占比偏高的类似问题
客观来看
餐饮消费本身存在主观感受差异
洋葱堆砌垫高锅底
容易让食客产生心理落差
至于实际出品是否真的偏离标准
也交由到店过的消费者自己去感受评判
你吃过这家店吗？
觉得分量口味如何？
欢迎下方评论区留言说说
信息来源：网络
编辑：南通爆料姐
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