广东
八月下旬，湖南的气温还没降下来。望家欢株洲公司的全冷链配送中心建设已经进入收尾阶段。
新建的3000余平米车间里，将全覆盖冷链温控，还新增了净菜加工的功能车间。
同一时期，云南罗平望家欢正对照着集团发布的《关于做好开学前准备工作专项检查的通知》，一项项核对人车货场准备情况、巡检供应商。
丽江望家欢的员工伙伴们8月22日便早早到岗，打扫卫生、开准备工作会。
第二天一早，他们就把新学期的第一车食材送进了提前开学的初三食堂。
暑期是食配业相对的淡季，也恰好是望家欢升级硬件、打磨管理的窗口期。
这个夏天，望家欢集团全国的配送中心都在以自己的方式，完成集团“布置”的这套《暑假作业》。
场地焕新：优化作业硬件
株洲的场地焕新不是孤例。
在湖北的武汉、武穴，两个配送中心均趁着暑期开展施工，对各自近4000平方米的车间进行高标准冷链升级。
这次的施工，完善了各操作车间、出入库的封闭式衔接，实现全冷链覆盖，进一步形成食材冷链来货、分拣、投筐、装车、配送全程冷链“不断链”。
在云南澜沧，厂房趁着暑假完成了室内装修升级：地面固化、超耐磨地坪漆及作业标线升级，匹配望家欢集团的6S管理与食安操作规范。
广东惠州的望家欢配送中心则搬了新址，全新的装修布局，为新学期做好了准备……
改造与升级不是随性而为。小到地坪材质、标线宽度，大到冷链布局、车间功能分区，都遵循集团统一的建设标准与食安规范，再结合各地实际落地。
硬件的焕新是为了让配送作业更高效、安全、稳定，而食材的源头把关同样不能松懈。
源头巡检：严守供应链关口
这段时间，望家欢各地公司的品管、采购和公司负责人陆续巡检了各品类供应商和源头基地。
每到一处，他们的手上都拿着一份望家欢集团统一制定的《供应商准入和退出考核清单》。对照着标准逐项打分，一旦发现不合格项，将及时通知整改、暂停配送，甚至暂停合作。
8月24日，在日常供应商巡检之余，株洲望家欢还组织了一场“供应商大会”，约40家供应商企业的负责人到场。
会上，公司相关负责人重申了到货时间、单据齐全、自身场地卫生等要点，还反复强调产品质量安全保障的“红线”。
审查供应商，不是临时而为，是望家欢各公司的日常。根据集团要求，各公司要常态化地巡检、考核供应商，尤其针对重点品类、高风险单品、特殊时期还要增加检查频率。
细节管理：统一标准落到实处
把“入口”守好，配送过程的细节也不能“放过”。
标准落地的第一步，是传递到人。最近，望家欢各地公司陆续召开了“秋季开学前准备工作专项会”。
会上，各公司除了部署新学期工作任务，还重点强调了食品安全及标准化管理要求，让全员懂标准、做好标准。
人到位了，事也要按标准来。
开学前，各公司按照集团发布的《关于做好开学前准备工作专项检查的通知》，对配送中心环境、车辆、设施设备等进行了一轮全面清理消杀，对人车货场做全方位巡检。
“作为本地人，我家孩子在学校吃的都是我们配送的菜，把卫生和安全搞好，比什么都重要。”一位县域分拣员曾告诉小编。
对望家欢人来说，做好食安细节是责任，更是守护孩子们餐桌上的安全。
标准靠人盯，也靠系统固。新学期，望家欢又有十几个校园餐项目在全国县域落地。新项目平稳运营，背后离不开数字化的力量。
这个暑假，集团信息中心的伙伴跑了好几个地方，部署系统，培训员工系统操作、指导客户下单、对接供应商接单……
让天南海北的县域公司、不同岗位的人们都能在同一套平台上高效作业、协同管理。
从人到事、到系统，统一标准就这样落到了每一个细节里。
结语
行业里常说：旺季考验一个公司的执行力，淡季考验一个公司的管理能力。
暑期，一贯是我们打磨管理的窗口期。从场地焕新到源头巡检，从现场打磨到系统赋能……夏天里的各种努力背后，是望家欢集团一以贯之的“六个统一”：统一部署、统一标准、统一指挥、统一检查、统一落地、统一联动。
这些努力，都指向同一件事——让孩子们吃好吃饱、吃得营养健康。暑假进入尾声，学子们陆续返校，准备迎接新学期。
而望家欢的提档升级没有终点，新学期，我们准备好了！
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