河北
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
8月27日，法国专业体重管理及控糖食品品牌杜坎（Dukan）进军中国市场的品牌发布会在上海举行。品牌创始人、拥有40余年临床经验的医学博士与营养学家杜坎博士亲临现场，携经过全球市场验证的科学减重方法及产品组合正式进入中国市场。
四十年临床积淀：打破教条的科学减重体系
“在我们法国人的认知里面，健康的第一位首先是愉悦。”杜坎博士在发布会上表示，品牌反对极端节食式减重，所有产品均遵循低GI、高膳食纤维、高蛋白、无精制糖和精制碳水的标准，致力于让用户在愉悦中实现健康体重管理。
早在20世纪70年代，杜坎博士便打破了“所有卡路里价值均等”的主流营养学教条，创立了分阶段减重方案。该方案共分为四个阶段，前两个阶段用于巩固减重效果，后两个阶段用于预防体重反弹，允许用户饿即进食，无需刻意节食。
进入中国之前，杜坎品牌已在全球市场获得广泛验证。杜坎博士累计出版93本相关著作，全球范围内与杜坎减重法相关的图书总销量达1800万册，覆盖超过100个国家。杜坎产品获欧洲营养A级最高评级，拥有超66项营养价值认证。
本土化创新：四大核心食材与首批中国产品亮相
在核心食材研发方面，杜坎博士以燕麦麸皮替代精制面粉、麦芽糖醇替代蔗糖，推出适配糖尿病患者等特殊人群的初代健康零食。作为首位将魔芋引入欧洲的研究者，杜坎博士耗时10年完成三代魔芋产品迭代，250克第三代魔芋制品仅含30大卡热量。
发布会上，杜坎中国正式公布本土化产品体系规划。在法国市场原有燕麦麸皮、魔芋、豆渣三大核心食材基础上，根据中国最古老的养生典籍《黄帝内经》“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”理论，新增中国独家专利食材多元谷物营养粉，搭配十几种健康全谷物。中法原料的融合形成杜坎中国四大核心食材矩阵。
首批三款本土化创新产品同步亮相：多元谷粉营养面包、微嘌呤全豆豆乳、开心果坚果脆，覆盖早餐、解馋等日常消费场景。产品选型契合中国人饮食接受习惯，从场景化角度出发，为消费者提供涵盖蛋白质、膳食纤维、优质碳水、不饱和脂肪酸的完整营养解决方案。
杜坎中国表示，后续还将推出适配中国饮食的魔芋米饭、魔芋面条、魔芋饺子、魔芋粽等产品，所有产品均优先适配中国本土口味调整配方。与此同时，首批本土化产品将反向进入杜坎现有全球27个国家的渠道，实现中国特色健康产品的全球化输出。
战略版图落子：推动未来人才培养
发布会上，杜坎中国接连与两家健康产业集团达成战略合作。首先，杜坎与上海第一医药集团达成战略意向合作，产品将进入其全部门店及社区体重管理和慢病管理服务体系；同时还与海南爱科医药集团达成合作，布局海南自贸港，辐射更广阔的国内及国际健康消费市场。
作为本次发布会的重磅举措，杜坎中国正式宣布成立“Dukan WLM Academy（杜坎国际体重管理学院）”。学院课程总时长约4至5周，分为国内3周、法国10天两个阶段，共设41个模块，素人经培训即可成为专业体重管理从业者。杜坎中国CEO曾凡华表示，学院旨在培养体重管理领域的“正规军”，输出科学理念，推动行业走向规范。
原标题：《减重不用挨饿，法国专业营养食品品牌杜坎登陆中国》
栏目编辑：马丹
来源：作者：新民晚报 张依文
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