六十岁的陈叔走路变慢,起身要扶桌子,提一袋米都费劲。他以为是正常衰老,认了。可医生说,这很可能是肌肉在流失,而肌肉流失,是可以踩刹车的。
医学上管这种情况叫肌少症。人从五十岁左右开始,肌肉量每年悄悄流失百分之一到二,力量下降更快。肌肉少了,人容易疲劳、走路慢、平衡差,跌倒和骨折的风险直线上升,生活自理能力也跟着下降。
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先做个简单自测。用最大力气握拳,或者去诊所测一下握力,男性低于二十六公斤、女性低于十八公斤,就要警惕。再看走路速度,五米走道超过六秒走完,说明步速偏慢。用软尺量小腿最粗处,男性小于三十四厘米、女性小于三十三厘米,也是信号。有三条里的一条,建议找医生评估。
亚洲肌少症工作组和欧洲营养学会都给出了明确建议。老年人每天蛋白质摄入要达到每公斤体重一克到一点二克,这个量比年轻人还高。一顿饭吃到二三十克优质蛋白,肉、鱼、蛋、奶、豆制品,分配到三餐里,别让蛋白质都堆在晚饭一顿。
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蛋白质要雨露均沾。很多人习惯晚上大鱼大肉,早餐只喝稀饭,蛋白质一天只吃一顿。肌肉合成需要把蛋白质分散到三餐,每餐都有一份优质蛋白,鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉、豆制品换着来,吸收利用的效率最高。
光吃不够,还得练。走路、跑步锻炼的是心肺,对长肌肉帮助有限,真正能长肌肉的是抗阻训练。弹力带、矿泉水瓶、自重深蹲、靠墙静蹲,都是居家就能做的抗阻动作,每周两三次,每次半小时,让肌肉重新被激活。
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居家抗阻,弹力带是神器。一根弹力带,能练全身。踩住带子做站立划船,练背;双手拉带扩胸,练胸;坐姿用带子套住大腿做外展,练臀腿。每个动作做两三组,每组十到十五次,练到肌肉有酸胀感,每周两三回。
锻炼要循序渐进。第一次做抗阻训练,动作先求标准,再求重量。练完第二天肌肉酸痛是正常的,休息一天再练。有心脏病、关节问题的人,开始前先咨询医生,从低强度起步,安全第一。有些慢病在偷偷消耗肌肉,糖尿病、慢性肾病、慢性阻塞性肺病,都会加速肌肉流失,管好慢病,就是在保住肌肉的本钱。
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开始锻炼,什么时候都不晚。八十岁的老人在指导下练几个月,肌肉力量和平衡依然能明显提升。别怕练不动,从每天起身多走几步、扶墙做几个提踵开始,肌肉会一点一点长回来。肌肉是身体的存款,现在存,将来取,肌肉会记住您的努力。
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