你去药店买的茯苓块,煲汤放的天麻片,很大概率来自大别山深处一个叫罗田的小县城。全国每5斤茯苓就有1斤产自这,每6斤天麻就有1斤是它出的。照说做到这么大的产量,怎么也得能说了算价格吧?可过去几十年,罗田人守着这么大的金山,愣是没赚到多少钱。
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卖货全看别人脸色,种了再多都是给别人打工,问题出在哪呢?出在最核心的种源上。
天麻没有根和叶,全靠蜜环菌养着,茯苓本身就是真菌长出来的土疙瘩。整个产业的命根子不是普通种子,是菌种。菌种攥在别人手里,命门就被人把着,这不就是明摆着被卡脖子吗,过去天麻菌种全得从外头买,一年光买菌种就要花掉一个多亿。
县里直接砸了1.32亿建自己的菌种厂,一年能产2000万袋,目标就是菌种自给率超过80%,天麻种子自给率超一半。还把良种繁育基地放在薄刀峰海拔一千多米的山上,400亩地一年能出100多吨种子。当地人还摸索出了林下仿野生桶装栽培的法子,不跟树木抢水肥,旱年也不怕减产。
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着湖北中医药大学一起搞研发,没少下苦这套法子种出来的作物,亩产能到4608公斤,直接破了大别山的种植纪录。原来传统种植不能重茬,每亩要消耗两万公斤杂木,新模式直接省了两成木材六成土,划算太多。
功夫。当地有个种了30年天麻的老农民叫方永贵,1999年就学会了有性繁殖技术,2006年办起合作社,2009年就带动全镇天麻产值破亿。在他眼里,种源就是整个产业的命,这点半错不了。
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为啥种了全国五分之一的货,还是定不了自己的价呢?同样一块天麻,你论斤卖原材料,和切好烘干卖成品,价格能差十倍,要是提纯成天麻素按克卖,那差价就更大了。差的不是那点秤,是工艺,是标准,是自己的品牌。
罗田过去光顾着扩种植规模,没在加工上花心思,大头利润全让下游的商家赚走了。其实罗田的底子一点不薄,1915年九资河茯苓就在旧金山万国博览会上拿过金奖,1977年就被定为全国茯苓外贸出口基地。可底子再厚,架不住几十年一直卖原材料赚辛苦钱啊。
这些年罗田也想通了,一口气支持9家企业升级趁鲜加工的能力,建了大别山道地药材产业园。一年能加工3万吨,产值直接做到10个亿,交易价格透明,还从来不拖欠药农货款。
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品牌也开始慢慢做起来,深挖当地万密斋的老字号,现在有9个自制剂纳入了省级医保,还对接了扁鹊集团、京东健康,打通了全国集采的通道。照着规划走,2025年罗田中药材种植面积要到26万亩,综合产值破30亿,三个品牌的价值已经冲到128.65亿了。
这场翻身仗,赢就赢在没盯着多种几亩地,而是把生意往产业链后端挪了挪。
攥回种源这件事,最先落了地。再就是立规矩,整个产业园前后投了5.5亿,12家加工企业入园,一年交易就达到5个亿。配齐了冷链仓储和物流,每一批药材都给了数字身份证,还出台了14项省级地方标准。规矩立住了,才有谈价格的底气。
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还引来靠谱的资本,万密斋平台牵线搭上了嘉道资本,计划要设立产业基金,把种植、仓储、加工、品牌全链条都覆盖到。
其实全国好多特色农业县都掉过同一个坑,产量拿了全国第一,利润却排不上号。顶着各类“之乡”的响名头,兜里却没剩下多少钱。没有加工,没有品牌,没有自己的标准,自然就没有讨价还价的底气。
罗田走的这条路,其实给好多类似的县城指了个清晰的方向。攥住种源,立起标准,引来资本,从卖力气种货,升级成卖标准做品牌。
现在全国中药材种植有几千万亩,选育出来的优良品种有700多个,拿到授权的才112个。这么大的市场盘子,缺的不是种地的面积,是自己握在手里的定价权。
过去咱们中国制造靠性价比打天下,现在大别山深处这么一个小县城,都开始琢磨着靠技术靠标准把定价权拿回来。
罗田现在定下的目标是2030年综合产值突破100亿,能不能成,就得看种源、标准、资本这三张牌能不能打好。
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现在都说县域经济的下半场,拼的不再是你种了多大规模,而是你在整个产业里有没有话语权。罗田把种源攥回自己手里,才只答完了前半道题。这么一个山区县能不能真的把定价权稳稳拿在手里,现在还没人敢说有标准答案。
参考资料:人民日报 湖北罗田中药材产业破局发展记
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