山西
初秋时节，走进新绛县泽掌镇赵仙新村新昊合作社菌菇种植基地，一座座菌棚内菌香浓郁、生机盎然。鹿角灵芝、黑皮鸡枞、榆黄蘑等各类珍稀菌菇长势良好，全面进入集中采收、精细加工的关键阶段。大棚内，社员们忙着采收分拣、装袋打包，处处呈现一派丰收繁忙的景象。
赵仙新村位于吕梁山前沿，昼夜温差适宜，地理气候优越，非常适宜珍稀菌菇培育生长。基地借力科技赋能，延长生长周期，培育出营养饱满、品相俱佳、品质优质的高端菌品。同时，基地成功注册“枫鼎”产品商标，走标准化、品牌化发展道路，擦亮本村特色农业名片。
基地现有种植面积20余亩，全程推进科学化、智能化、精细化种植管理模式。棚内配备远程智能监控系统，管理人员可通过手机实时监测棚内温湿度等关键数据，依托高压雾化设备精准调控生长环境，将棚内湿度稳定维持在85%至95%的最佳区间，有效保障了菌菇平稳生长，稳步提升了产品品质与产量。
在生产经营中，基地坚持标准化采收与深加工一体化发展，建立了成熟规范的生产流程。每日早晚集中采收的新鲜菌菇，经过人工修根、整形、烘干及脱水等精细化再加工，有效延长产品储存周期。该基地种植的菌菇均为药食同源品种，兼具食用与保健双重功效，凭借过硬品质广受市场青睐，产品远销福建、广东及山西等地。
特色菌菇产业的蓬勃发展，也为当地群众搭建了就近就业、稳定增收的平台，大棚常年吸纳周边30余名村民就地务工。据基地负责人李静介绍，产业旺季岗位充足、用工稳定，村民在家门口就能就业创收，不用外出奔波，切实共享乡村产业发展红利。
目前，基地优质珍稀菌菇每公斤售价可达800元，亩均纯利润达5万余元，真正实现了产业提质、农业增效、农民增收。赵仙新村立足本土资源禀赋，持续激活乡村产业内生动力，探索出一条特色高效、可持续发展的现代农业致富新路径。
小小菌菇，赋能乡村振兴。该县泽掌镇相关负责人表示，下一步，全镇将持续做强珍稀菌菇特色产业，延伸深加工产业链条，提升产品附加值。依托科技赋能、品牌拓市、多元种养的发展思路，让小小菌菇成为夯实乡村振兴根基、推动特色农业发展的坚实支柱。
张秋明 朱海嘉
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