如果你看了巴黎夏季奥运会,你可能听说过关于塞纳河毒性的争议,这让人们对游泳项目产生了担忧。为了防范大肠杆菌等病菌引起的感染,游泳运动员们求助于可口可乐。他们觉得,可乐里有磷酸这类成分,能杀死各种细菌。
然而,你的胃本来就够酸了,多亏了胃酸(盐酸)。事实上,你的胃比可乐更酸(据220 Triathlon报道)。尽管2015年发表在《Cumhuriyet科学杂志》上的一项研究发现,土耳其销售的可乐对大肠杆菌和沙门氏菌等细菌具有抗菌作用,但这项研究是在培养皿中进行的,而不是在人身上测试的。
根据2023年发表在《营养、代谢与心血管疾病》杂志上的一项研究,喝可乐这类含糖饮料,可能对你的消化系统起反作用。当你每天喝像可口可乐这样的汽水时,你的肠道细菌会产生一些化学物质,这些物质跟代谢差、肥胖、高胆固醇有关。这些东西可能会引发心脏病、2型糖尿病等毛病。像可乐这种含糖饮料,还跟消化系统的其他慢性病脱不了干系。
与饮用可乐相关的消化系统疾病
一些运动员可能会在比赛后喝一杯可乐来补充身体流失的糖原。你甚至会在铁人三项等耐力赛的最后几英里处找到走气的可乐,给运动员补充咖啡因和糖分,助他们完赛。然而,像可乐这样的饮料中过量的糖分,加上高脂肪饮食,可能会扰乱你的肠道微生物群。《营养生物化学杂志》2023年的一项研究发现,这种搭配会增加肠道炎症,可能引发结肠炎这类炎症性肠病。
根据《欧洲营养学杂志》2014年的一项研究,每天喝软饮料还会增加患某些类型癌症的风险。在对超过47万人进行了11年的追踪调查后,研究人员发现,每周喝六杯软饮料的人患肝癌的风险比不喝软饮料的人增加了83%。不过,喝果蔬汁与肝癌没有关联。
无糖汽水也跟慢性病有关
你可能会觉得,是软饮料里的糖搞乱了你的消化系统,但研究表明,无糖汽水对消化健康来说,比普通汽水强不到哪儿去。《公共卫生营养学》杂志2021年的一项荟萃分析综合了21项病例对照研究和17项队列研究的结果,这些研究聚焦于人工甜味软饮料与癌症之间的关联。虽然这些无糖汽水总体上跟癌症没啥直接关系,但肝癌风险却高了28%。
喝无糖汽水 可能会减少你摄入的卡路里,但这种饮料与其他健康问题有关,根据《营养学进展》上的一篇2023年综述。有确凿证据表明,喝人工甜味剂汽水会让你更容易得肥胖症、2型糖尿病、高血压和心脏病。根据《营养学进展》上的一项2021年荟萃分析,你喝的人工甜味饮料越多,早死的风险就越高。每天喝2.5杯无糖汽水,全因死亡风险会高出13%,死于心脏病的风险会高出25%。
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