江苏
射阳新坍千亩“水中人参”，丰收了
初秋时节
射阳处处皆是丰收图景
在新坍镇新安村的
千亩芡实种植基地
连片芡塘碧波叠翠
饱满的芡实果藏于水下
当地农户正抢抓农时加紧采收
昔日低洼易涝的闲置水面
如今种出了药食两用的“水中珍宝”
走出了一条生态美、产业兴、百姓富的
特色农业发展路子
天刚破晓，芡实塘里就已经热闹起来。放眼望去，硕大圆润的芡叶密密层层铺满水面，像一张张翠绿的玉盘，淡紫色的芡花零星点缀其间，清风拂过，漾起层层涟漪。十多名采收工人身着防水服，穿行在齐腰深的塘水中，小心翼翼拨开带刺的叶片，指尖探入水下稳稳掐住果柄，状如鸡头的青色芡果便被摘下，顺势收进腰间的网兜。整套动作行云流水，不一会儿，网兜里就堆起了沉甸甸的果实。新坍镇芡实种植基地负责人尤为平欣喜地说道：“今年的价格行情非常好，长势也很好，预计亩收入在八千元左右。”
目前，新坍镇芡实种植面积已发展到1200余亩，核心基地年产鲜芡实苞超200万斤，加工后的干芡实米远销上海、浙江、广东等地，优质产品市场价每斤可达百元以上。通过“基地+农户”的发展模式，芡实产业不仅盘活了当地低洼易涝的水土资源，还为周边留守村民提供了稳定的就业岗位，常年带动80余名村民就近务工，采收旺季用工量超百人。新坍镇为平家庭农场生产组长周加天介绍，芡实从8月18日便开始采摘，日常有十七八位工人负责采收工作，他在这里负责生产管理已有七八年时间。
近年来，新坍镇立足水乡资源禀赋，聚焦“一村一品”产业培育，将芡实产业作为农业增效、农民增收的重点抓手，在技术指导、品牌打造、市场对接等方面持续发力，推动芡实种植从零散粗放向规模化、标准化、品牌化转型。目前当地芡实产品已成功入选地方特色农产品名录，品牌影响力稳步提升。尤为平也谈及了产业发展的愿景：“如今芡实产业实现了从无到有、从有到精的跨越，我们将带动更多乡亲抱团发展，携手共奔致富路。”
一水芡实，满塘丰收。从低洼涝地到水上“聚宝盆”，小小芡实不仅盘活了一方水土，更鼓起了村民的“钱袋子”，绘就出一幅产业兴旺、生活富足的水乡乡村振兴新画卷。
来源 射阳发布
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