山西
近日
莱西市市场监督管理局
通报了4起食品安全领域典型案例
快来看看，有没有你常去的那家店？
莱西通报4起典型案例！
涉外卖、烧烤、保健品……
为进一步强化食品安全监管
维护消费者合法权益
解决食品安全领域
群众反映强烈的突出问题
近日
莱西市市场监督管理局
从严查办了一批食品安全违法案件
现将4起典型案例通报如下
1.青岛晴迎商贸有限公司实施虚假的商业宣传，违反《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定。
2.莱西市非糊项纪餐饮服务店在某外卖平台未经许可销售冷食类食品，违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关规定。
3.莱西市诚鑫烧烤店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
4.莱西市泰生保健食品店生产经营添加药品的食品的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。
上述违法行为，市场监管部门均已依法依规立案调查。在此，提醒广大食品生产经营者，提高法律意识、安全意识，自觉遵守法律法规，严格履行主体责任，共同营造安全放心的消费环境。莱西市市场监督管理局将始终保持高压态势，加大执法检查力度，坚守食品安全底线，严厉打击各类违法违规行为，为人民群众饮食安全“保驾护航”。
曝光不是目的，安全才是根本
看完这份名单
除了看看有没有自己常去的店
更关键的是日常生活中
要时刻注意食品安全！
这份食品安全消费提示要收好！
当前，仍处在高温季节
高温高湿、细菌易滋生繁殖
是食源性疾病高发时段
这份餐饮食品安全风险提示请收好
01
选购食品：认准正规、查看标识、拒绝变质
购买食品请到证照齐全、信誉良好的超市、商场、农贸市场和食品经营店。不购买、不食用来源不明、无标签标识、过期变质、包装破损、胀袋漏气的食品。
选购生鲜肉、水产品、果蔬时，注意观察色泽、气味、形态，不购买发黏、发灰、有异味、不新鲜的食材。
02
储存食品：生熟分开、控温保鲜、及时冷藏
家庭储存食品做到生熟分开、分类存放，避免交叉污染。
冰箱冷藏温度保持在0—4℃，冷冻温度低于-18℃；熟食、剩菜、凉拌菜应密封存放，且尽快食用，常温放置不超过2小时。
米面粮油、干货等存放在阴凉、干燥、通风处，防止受潮、霉变、生虫。
03
加工制作：烧熟煮透、清洗彻底、现做现吃
食材要清洗干净，瓜果蔬菜尽量流水冲洗；肉、禽、蛋、水产等必须烧熟煮透，不吃半生不熟食品。
制作凉拌菜、卤味要严格清洁卫生，尽量现做现吃、少量制作、不隔夜。
不食用发芽变绿的土豆、未煮熟的四季豆、霉变粮食及坚果，不采食野生蘑菇、野菜，严防误食中毒。
04
外出就餐与外卖：慎选商家、少吃凉菜、尽快食用
外出就餐选择亮证经营、环境整洁的餐饮单位，优先选择热食，慎食凉菜、生食、卤味、海鲜刺身等高风险食品。
网络订餐优先选择近距离、配送时效快、资质齐全的店铺，收到餐食后及时食用，存放过久应彻底加热。
不购买路边无证摊贩销售的食品，降低食品安全风险。
05
冷饮饮水：科学饮用、注意卫生、适量食用
多喝白开水，不喝生水、不喝存放过久的水。
选购冷饮、冰淇淋要查看保质期和储存条件，已融化再冻结的冷饮不要食用。
冰镇饮品、生冷食品适量食用，避免刺激肠胃引发不适。
06
健康提醒与投诉举报
如进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，应立即停止食用可疑食品，及时就医，并保存好剩余食品、包装、票据等证据。
发现食品安全违法违规行为，请及时拨打12315热线投诉举报。
来源：首页新闻莱西
编辑：郭宁
校对：张菁菁
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