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过桥缘·过桥米线(济南美莲广场店)使用的自消毒餐饮具（筷子）检出阴离子合成洗涤剂 (以十二烷基苯磺酸钠计)，抽检结果为不合格。
过桥缘·过桥米线(济南美莲广场店) （来源：高德地图网友上传）
信网·信号新闻8月25日讯 8月21日，济南市市场监督管理局发布安全监督抽检信息通告，过桥缘·过桥米线(济南美莲广场店)使用的自消毒餐饮具 （筷子）检出阴离子合成洗涤剂 (以十二烷基苯磺酸钠计)，抽检结果为不合格。
通告显示，该批次自消毒筷子的抽样单位是过桥缘（济南）餐饮管理服务有限公司美莲广场店，检出阴离子合成洗涤剂 (以十二烷基苯磺酸钠计)0.011mg/100cm²。据了解，阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留，对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规定采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。
企查查平台信息显示，过桥缘（济南）餐饮管理服务有限公司美莲广场店位于山东省济南市高新区舜华路街道新泺大街1166号美莲广场L115号商铺，该地址对应“过桥缘·过桥米线(济南美莲广场店)”。其总公司是过桥缘（济南）餐饮管理服务有限公司。（信网记者）
[来源：信网 编辑：赵晓珊]
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