不知不觉,《中餐厅》已经稳稳走过近十年。
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这档节目之所以能长红不衰,靠的从不是明星流量,而是独一份的烟火质感。
褪去光鲜亮丽的明星滤镜,嘉宾们卸下精致妆容、系上围裙,扎进后厨忙前忙后。
顶着闷热油烟切菜颠勺、收拾餐桌、端茶递水,汗流浃背、踏实干活,这份接地气的真实感,才是观众一直买单的核心原因。
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可谁也没想到,本该全员勤恳劳作的《中餐厅·南洋拾光季》,这一季空降的张雅琪,彻底打破了节目多年的松弛氛围。
8月21日的正片播出后,全网口碑彻底翻车,弹幕、评论区彻底沦陷,所有争议矛头,全都精准指向了她一个人。
观众的集体反感,真的不是苛责,更不是跟风黑,而是她的种种行为,实在太过离谱,完全踩碎了职场底线、卫生底线和场合分寸……
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同场的其他嘉宾,个个都在踏实付出、各司其职。
姜妍、靳梦佳全程清爽休闲穿搭,怎么方便干活怎么来,埋头做事毫无怨言。
昆凌扎着简单马尾,利落干练,忙完自己的甜品工作,还主动楼上楼下帮忙传菜搭手。
就连常驻的王俊凯、黄晓明、林大厨,也始终各司其职,扛下后厨、前厅的繁重工作,尽心尽力稳住餐厅运营。
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唯独张雅琪,全程画风割裂、格格不入,干活敷衍潦草,规矩全盘无视,槽点多到数不过来。
最让观众生理不适、彻底突破卫生底线的,就是她当众舔公用勺子的名场面。
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当时团队在户外摊位制作招牌甜品水晶波波球,锅里的食材、手中的厨具,都是面向所有食客的公用器具,这是最基本的餐饮常识。
不管是普通餐饮店,还是专业后厨,公用厨具绝对不能直接接触口腔,是人人皆知的规矩。
可张雅琪完全没有半点顾忌,随手拿起锅里的公用勺子,舀起馅料就直接凑到嘴边品尝,甚至还发出了嘬嘴的声音。
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要知道,这勺馅料、这把勺子,后续还要继续用来制作甜品、端给客人食用。
反观其他嘉宾试味,全都恪守卫生准则,要么用干净小碗单独盛取,要么用一次性工具蘸取,分寸感拉满。
唯独她毫无卫生意识,举动粗糙又邋遢,隔着屏幕都让人觉得反胃膈应。
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一旁嘉宾的微表情更是藏不住,错愕、无语、强行克制,表情管理彻底失控,足以见得她的行为有多离谱。
如果说不卫生的操作挑战了观众的生理底线,那她毫无分寸的穿搭,就是彻底无视场合、不懂尊重。
清迈艺术村摆摊营业当天,全员都以舒适、干练的工装风出镜,轻便穿搭适配弯腰、走动、递餐、收拾的忙碌场景。
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只有张雅琪一人画风突兀,身穿大面积露背抹胸上衣,在人流密集的摊位前来回走动。
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营业过程中频繁弯腰、转身,裸露的后背十分抢眼,不仅容易走光、存在安全隐患,也让同台嘉宾、现场游客无比尴尬。
红毯走秀、时尚活动穿抹胸是精致得体,但在全员辛苦干活、满是烟火气的中餐厅摊位,这样的穿搭显得格外刻意、张扬。
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网友的吐槽一针见血:节目组请你来是干活历练的,不是让你下乡走秀、刻意博眼球的。
穿搭违和、卫生失分也就罢了,张雅琪的工作态度,更是彻底耗尽了观众的好感。
妥妥的职场“摸鱼老油条”,挑轻避重、推诿甩锅、敷衍摆烂,全套操作拿捏得死死的。
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前厅点单、和客人沟通轻松体面,不用沾油烟、不用费体力,是所有人都默认的轻松活。
她做完甜品工序后,立刻甩手把繁杂摊位工作丢给靳梦佳,自己跑去前厅摸鱼点单,全程避重就轻。
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后厨忙得热火朝天、人手紧缺,昆凌忙完本职工作,还主动奔波帮忙上菜补位。
而张雅琪在前厅慢悠悠和客人闲聊,站着不动、极少干活,全程松弛摆烂。
出错甩锅、敷衍履职,更是她的常态。
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客人点的糖醋排骨,她失误上成红烧肉,面对客人指正,她第一时间不是道歉认错、承担责任,反而转头甩锅给王俊凯,质疑是对方出错。
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团队多次提醒她补充餐具,她嘴上次次答应“马上来”,转头就只顾着写酒水单,迟迟不动手,拖沓敷衍。
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最离谱的是她创下的节目十季首例营业翻车记录。
当日餐厅总营收23970泰铢,采购成本29005泰铢,明明处于亏损状态,她却完全忽略成本,直接把营收当成利润上报。
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黄晓明按照她的错误数据发放工资后,复盘才发现单日亏损5035泰铢,无奈感慨从业多年从未遇到过这么离谱的失误。
最让观众逆反的,是节目组刻意的偏心剪辑和人设包装。
深夜打扫收尾的共有王俊凯、林大厨、张雅琪三人。
可正片镜头大幅倾斜,重点渲染张雅琪熬夜洗碗的画面,还特意配上动态时钟特效,刻意营造她熬夜辛苦、勤恳付出的假象。
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但真实情况是,她只简单收拾了自己的少量餐具,灶台清理、厨具归位、大面积打扫的繁重工作,全是王俊凯默默完成。
一场彻头彻尾的“表演式努力”,配上她前期的各种摆烂失误、甩锅操作,彻底耗尽了观众所有好感。
网友精准评价她是“现实版紫薯精”:表面忙碌卖力,实则全程添乱,习惯性甩锅、常态化摆烂。
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其实观众从来不会苛责新人失误,谁都有经验不足、做事出错的时候。
大家真正反感的,是无底线、无分寸、无担当的工作态度。
不懂餐饮卫生常识,是不专业。
营业场合刻意暴露穿搭,是没分寸。
工作挑轻避重、出错甩锅、谎报数据,是没担当。
靠着节目组滤镜包装,强行立勤恳人设,更是不真诚。
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《中餐厅》的初心,是踏实干活、真诚待客、感受烟火、沉淀自我。
而张雅琪这一系列离谱操作,既辜负了节目初衷,也辜负了同台嘉宾的付出,更消耗了观众的包容。
真心想说,综艺需要热度,但绝不需要靠争议博眼球、靠摆烂造话题的嘉宾。
没有敬畏心、没有分寸感、没有责任心的人,真的没必要来烟火气满满的中餐厅“添乱”。
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对此,大家有什么想说的?欢迎在评论区留言讨论……
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