(快消品独家讯)近年来,全球及国内食用油行业进入结构性优化、低速稳健增长新阶段,告别此前价格剧烈波动的周期特征,市场从规模扩张转向品质升级与结构迭代。国内食用油市场竞争格局发生明显分化,传统大豆油、棕榈油等大众油脂份额小幅回落,高附加值、健康型小众油脂需求持续攀升。2026年是国内食用油行业规范化发展的关键节点,新版食用植物油国标体系正式强制执行。2026年8月1日,花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油四大主力食用油细分品类新国标全面落地,覆盖国内70%以上的食用油消费市场。新标准大幅收紧安全检测指标,下调黄曲霉毒素、酸价、溶剂残留等核心限值,同时规范产品包装标注、等级划分标准,彻底整治杂牌油非标生产、虚假宣传、低价劣质乱象,倒逼行业完成技术升级与产能迭代,推动行业从“价格战”全面转向“品质价值战”。花生油作为国内食用植物油核心品类,呈现健康化、品质化、小包装、高油酸四大升级趋势。伴随居民健康饮食理念普及,消费者选购食用油时更注重原料品质、加工工艺与营养属性,高油酸花生油凭借更佳的营养结构,市场渗透率持续提升。同时,小包装花生油因新鲜度高、储存便捷、品质可控,逐步替代传统散装油,成为家庭消费主流选择。
根据农业农村部市场预警专家委员会预测,2026/27年度,中国食用植物油产量3141万吨,较上年度减少82万吨,其中,豆油产量1717万吨,较上年度减少136万吨,主要是大豆进口量比上年度下降;花生油产量417万吨,较上年度增加19万吨,预计花生产量和进口量均增加。受人口总量减少、“减油少盐”健康消费理念推广等因素影响,预计年度食用植物油消费量3789万吨,较上年度减少11万吨。
东方快消品中心同行业领先的全媒体《快消品(网)》2026年中期对长三角地区超过4000家卖场、超市、便利店、专卖店的大数据零售监测,根据2026年中期线下数据,发布“2026年中期线下TOP金品榜——食用油、花生油”。金龙鱼、鲁花分别蝉联各品类榜首,再度领跑行业。
食用油
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金龙鱼、多力、鲁花位列前三——食用油TOP品牌分析
本次“2026年中期线下TOP金品榜——食用油”的榜首是金龙鱼,益海嘉里金龙鱼食品集团(300999.SZ)旗下国民粮油品牌。半年报显示,今年上半年金龙鱼实现营业收入1228.52亿元,同比增长6.20%;归属于上市公司股东的净利润22.94亿元,同比增长30.69%;扣除非经常性损益后,归母净利润为14.81亿元,同比增长6.61%,与营收增速基本持平。金龙鱼紧扣健康消费升级趋势,对旗下家用烹饪油、高端营养油、功能型食用油全系产品开展营养与配方双重升级,持续丰富高端细分产品矩阵,迭代推出谷维多双一万稻米油、高油酸花生油等多款差异化功能新品,覆盖日常烹饪、轻食养生、家庭营养、特殊膳食等多元消费场景。同时依托“金龙鱼丰益堂”大健康子品牌,持续拓展低GI、高营养、功能性粮油新品类,构建一日三餐全场景健康膳食体系,深化品牌高端健康调性。金龙鱼董事长为郭孔丰,总裁为穆彦魁。
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位列第二的是多力,隶属于为佳格投资(中国)有限公司。不同于行业多数品牌全品类铺量的思路,多力采取聚焦大单品突围策略,把葵花籽油作为核心基本盘,再向外延伸玉米油、菜籽油、花生油等品类矩阵。多力针对家庭爆炒油烟大、食用油开盖后容易氧化失香两大行业顽疾,依托七重精炼+降油烟发明专利提升油品烟点,搭配全流程充氮保鲜、抗UV钻石瓶身双重锁鲜方案,不依靠防腐剂实现油品长效保鲜。在此基础上迭代黄金3益高油酸葵花籽油、新疆产地玉米油、熟榨浓香系列等特色产品。2026年4月品牌官宣沙溢出任品牌代言人,跳出单纯产品叫卖,主打家庭双向守护的情感叙事,同步上线温情TVC,地铁、社区屏、商圈户外做线下场景渗透;线上避开硬种草套路,联动生活向内容达人输出厨房用油科普,把产品卖点融入家庭日常饮食场景,同时配套电商礼盒、家庭囤货套装,持续夯实葵花籽油细分赛道心智,进一步打开细分品类市场空间。佳格中国总经理为曹博睿。
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跻身第三的品牌鲁花隶属于山东鲁花集团,是国内深耕花生油赛道、以硬核工艺立身的标志性民族粮油品牌。产品上,鲁花摒弃行业同质化加工模式,以5S纯物理压榨核心专利工艺为技术基底,持续迭代升级产品体系,依托自主研发的生香、留香、锁香技术,在全程无化学溶剂添加的前提下,最大程度保留花生原生浓香与天然营养,同时凭借高纯度油品特质,实现少油高效烹饪的使用优势。基于消费升级趋势,品牌持续加码高端化布局,重点迭代高油酸花生油系列新品,优化脂肪酸配比,适配现代家庭轻养生、健康膳食需求。油脂板块除招牌花生油之外,还布局压榨葵花仁油、低芥酸菜籽油、玉米油、亚麻籽油等油种。同时,鲁花跳出粮油行业流量内卷的套路,走技术赋能+国民口碑+产业纵深的长效发展路线。品牌长期深耕国民餐桌心智,依托数十年工艺积淀与品质口碑积累,打造“国民浓香花生油”的专属标签,凭借稳定的产品品质形成自发传播的用户口碑。山东鲁花控股集团有限公司董事长为孙孟全吗,总经理为孙东伟。
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排名第四的是福临门,隶属于中粮集团。福临门依托全产业链央企背书,以“安全、营养、普惠、稳供”为核心定位,走全品类、高合规、强标准的国民粮油发展路线,稳居大众消费市场核心席位。食用油板块布局完整品类体系,涵盖营养家功能性调和油、黄金产地玉米油、高油酸葵花籽油、家香味系列压榨油、浓香花生油等主力单品,兼顾大众平价刚需与家庭营养升级需求。长期承担国家粮油保供、应急储备、品质惠民职能,凭借稳定的品质与高安全标准,积累深厚国民口碑,是大众市场认可度最高的粮油品牌之一。2026 年持续发力品牌高端化与国际化双线升级,亮相企业品牌国际传播论坛,依托央企科研资源持续落地营养配方升级、绿色生产工艺迭代。董巍任中粮福临门股份有限公司总经理。
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位列第五的是海狮,光明食品集团旗下粮油品牌。海狮长期以来立足国资保供+区域深耕+精细化产品升级的差异化路径,依托上海核心区位与成熟粮油产业链,形成强属地口碑、高渠道渗透率、高安全公信力的品牌壁垒,是华东市场极具代表性的国民油脂品牌。通过引入“营养可视化”概念,“海狮”推出161稻米油、580葵花仁油、527亚麻籽油等系列产品,以数字化命名传达健康功能价值,精准满足消费者健康饮食需求。海狮重点发力渠道定制与健康细分赛道,针对线上消费人群推出定制款低芥酸菜籽油,主打低负担、清油烟、高纯净的产品特质。同时兼顾民生普惠与高端升级,既有高性价比民生刚需油品,也布局红花籽油、山茶油等高端营养油品。
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第六的胡姬花是益海嘉里金龙鱼食品集团旗下专注花生油细分、主打非遗古法工艺的特色子品牌。不同于鲁花主打硬核现代科技压榨的赛道定位,胡姬花以百年古法工艺传承+风味差异化为核心壁垒,走“非遗技艺赋能、风味精准细分、场景精细化”的独特发展路线,在高端风味花生油赛道形成独有的品牌辨识度。品牌打造古法小榨、古法土榨、古法特香等差异化系列,同时创新推出蒸鱼专用花生油等场景化细分单品,主打非遗文化赋能+美食场景深度绑定的差异化打法。品牌长期深耕美食内容生态,多次登陆《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片,深度绑定中式传统饮食文化,强化“地道古法花生香”的用户心智。
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位列第七是同样隶属于益海嘉里的欧丽薇兰。欧丽薇兰聚焦高端西餐、精致中式烹饪、营养膳食赛道,深耕橄榄油细分领域,打破传统橄榄油仅适配凉拌、不耐高温的行业固有痛点,针对性研发适配中式烹饪的高端橄榄油产品体系。品牌主打地中海原采原料标准,核心推出特级初榨橄榄油、高多酚橄榄油、纯正橄榄油等分层产品矩阵;其中纯正橄榄油烟点可达200℃以上,兼具耐高温爆炒、低油烟、高营养的特性。
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位列第八的是润心,隶属于江西润心科技股份有限公司(江西青龙高科油脂旗下),是国内油茶产业开创者、有机山茶油标杆品牌。区别于大众粮油品牌主攻大豆油、花生油等通用油脂赛道,润心长期聚焦高端山茶油单一优质赛道深耕细作,打造从油茶种植、科研加工到终端销售的一体化全产业链模式,形成原产地、工艺、品质三重专属竞争壁垒。品牌产品矩阵涵盖有机生榨山茶油、精炼山茶油、高端礼盒茶油等主力系列,同时延伸橄榄油、调和油等配套品类。宋青为江西润心科技董事长。
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排名第九的是翡丽百瑞,隶属于光明食品集团全资收购的意大利SALOV集团,拥有近两百年专业橄榄油酿造积淀,是全球布局最广、认可度最高的进口橄榄油头部品牌之一。翡丽百瑞依托SALOV集团专业化橄榄油研发体系,搭建精细化、分层化的进口橄榄油产品矩阵,涵盖经典特级初榨、清淡特级初榨、精炼纯正橄榄油、高温烹饪专用橄榄油等全梯度品类。
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排名第十的是海天,归属于江西青龙高科油脂有限公司。主营低芥酸菜籽油、玉米胚芽油、葵花籽油、食用调和油等基础家用油品,同时依托区域油茶资源延伸布局纯正山茶油、有机山茶油等高端营养品类。品牌依托江西核心产区原料优势与本地化供应链优势,深耕华中、华南下沉市场,以高性价比产品、稳定品控与快速属地配送构建渠道壁垒,凭借亲民定位与可靠品质,持续抢占大众平价食用油细分市场份额。
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花生油
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鲁花、胡姬花、海狮位列前三——花生油TOP品牌分析
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作为国内花生油赛道绝对龙头,鲁花自研5S纯物理压榨专利技术体系,主打去黄曲霉素、无化学溶剂残留的硬核工艺优势,突破行业传统压榨技术短板,油品安全性、纯净度行业领先。产品主打高油酸、高营养留存、低油烟特性,适配中式高温爆炒、家常炖煮等高频烹饪场景。
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第二名的是益海嘉里旗下的胡姬花,主打百年古法非遗风味差异化,依托青岛非遗古法榨油技艺,迭代升级古法六艺工艺体系,通过适温烘炒、精细碾磨、物理压榨等传统工序,主打地道老味道、醇厚焦香风味。产品细分梯度清晰,涵盖古法小榨、土榨、特香等系列,精准适配偏爱传统花生油浓香、追求地道中式烹饪风味的消费人群,主打“风味正宗、口感醇厚”,是风味花生油细分赛道标杆。
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位列第三的海狮作为光明食品旗下中华老字号区域标杆品牌,主打产地溯源、国企精工、高性价比浓香。优选沂蒙山区优质花生原料,采用传统烘焙增香+纯物理压榨工艺。依托上海国资品控体系,工艺成熟、品质稳定,主打亲民普惠、产地直供优势,深耕华东区域市场,适配追求高性价比、天然本味、靠谱品质的大众家庭消费群体。
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第四名的福临门花生油产品主打高标准食品安全管控,全线贴合国家粮油安全标准,原料溯源体系完善、品控流程严苛,主打安全、稳妥、高合规性。福临门花生油侧重民生保供属性,B端食堂、政企采购、团餐渠道优势突出,同时适配家庭日常刚需烹饪,主打“安全放心、稳定靠谱、高适配民生场景”的核心优势。
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金龙鱼则依托全产业链规模化优势,主打高性价比、均衡适配、全场景普惠特色,花生油产品线覆盖大众平价、中端浓香、高端高油酸全梯度。依托集团全域品控与供应链优势,产品容错率高、受众覆盖面最广,主打国民普惠、稳定靠谱的大众花生油定位,兼顾性价比与基础营养品质。
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多力花生油核心采用红衣花生头道压榨+充氮锁鲜工艺,保留磷脂、维生素E等天然营养,0反式脂肪酸,油酸含量达标,兼顾浓香口感与健康属性。产品低负担、耐储存、口感清爽不腻,适配注重饮食健康、偏爱清淡浓香、追求国际品质标准的现代家庭,差异化优势为“世界品质、中式浓香、轻养健康”。
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排名第七的是长寿花,隶属于山东三星集团旗下长寿花食品股份有限公司。长寿花花生油产品矩阵涵盖压榨花生油、浓香花生油、特香花生油等基础风味系列,同时独家布局花生甘油二酯功能油创新品类,打破传统花生油高热量、易囤脂的痛点。梯度DAG含量花生二酯食用油,将传统花生油升级为轻负担健康油品,通过先进酶法工艺优化脂肪酸配比,保留花生油原有醇香口感的同时,改善脂质代谢,适配减脂人群、三高膳食、家庭长期健康用油需求。同时搭载ω-3营养保留技术,提升不饱和脂肪酸活性,富含天然维生素E、植物甾醇,抗氧化性更强,储存不易氧化变质,解决传统花生油营养单一、久放失香的短板。王明星任长寿花食品董事长及总经理。
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海天花生油走高性价比普惠路线,以压榨一级花生油为主力,甄选国产花生原料,采用物理压榨+精炼工艺,产品兼顾大桶家用装与小罐锁鲜礼盒两套形态,水滴瓶大容量桶装主打家庭日常囤货;小罐装利用小容量减少油脂氧化风险,面向礼赠、小家庭消费,补齐大包装久放易变质的短板。核心优势在于依托自有工厂规模化生产,严控成本,主打亲民定价。
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第九名的刀唛,隶属于香港南顺集团(00411.HK)。作为香港市场占有率高的品牌,其高油酸花生油系列油酸含量突破60%,通过马来西亚原装进口热带花生与三重过滤系统,形成透亮无悬浮物的油体。刀唛核心优势集中在港澳市场与华南高端圈层,在内地全域市场知名度、渠道渗透率相对有限。
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